陽歷11月8日,是二十四節(jié)氣中的立冬。之所以叫“立冬”,意思就是說,從今天開始,就要正式進入冬天了,很多植物已經(jīng)落葉,很多動物開始選擇冬眠,而候鳥則會飛到比較溫暖的南方去過冬。
2023年立冬開始時間:11月8日00:35:23
2023年立冬結(jié)束時間:11月22日22:02:29
2023年立冬農(nóng)歷時間:九月廿五
2023年立冬星期時間:星期三
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個,其確定的依據(jù)是以太陽到達黃經(jīng)225度為準。立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動。此時,在北方,正是“水結(jié)冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。
1,立冬吃餃子
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。
在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的'說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
2、吃甘蔗、炒香飯
在潮汕有立冬吃甘蔗、炒香飯的習(xí)俗。流傳著“立冬食蔗不會齒痛”的說法。當(dāng)?shù)孛耖g認為,立冬日吃甘蔗,既能保護牙齒,又有滋補的功能。而用蓮子、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜做成的香飯,廣受汕頭市民的歡迎。
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