選擇適合自己的專業(yè)不僅對個(gè)人的學(xué)習(xí)和發(fā)展有重大影響，還關(guān)系到未來的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競爭力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報(bào)考的院校專業(yè)信息。本文整理了天津商業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹相關(guān)內(nèi)容，想要報(bào)考的考生可以查閱參考。

一、天津商業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

【專業(yè)概況】

天津商業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)建于2008年，當(dāng)年開始招生，到目前已有6屆畢業(yè)生。

師資隊(duì)伍：本專業(yè)共有教師16人，其中教授8人、副教授7人，講師1人。均具有碩士/博士學(xué)位。近年來主持和參與的省部級以上科研項(xiàng)目50余項(xiàng)，參加國家乳品安全和水產(chǎn)安全項(xiàng)目；發(fā)表學(xué)術(shù)論文500余篇，其中，SCI和EI收錄100余篇。擁有天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津市農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏重點(diǎn)學(xué)科，國家食品與藥品實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，食品科學(xué)與工程一級學(xué)科碩士點(diǎn)。

專業(yè)特色：本專業(yè)主要以食品質(zhì)量與安全控制及檢驗(yàn)技術(shù)，食品生產(chǎn)、流通和貯藏過程中的質(zhì)量管理及安全評價(jià)，食品生產(chǎn)工藝等為重點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。培養(yǎng)學(xué)生具有食品生產(chǎn)、質(zhì)量與安全控制及檢驗(yàn)等方面的基礎(chǔ)理論知識；具備食品生產(chǎn)、流通和貯藏過程中質(zhì)量和安全的管理與控制等方面的能力。

該專業(yè)在2010年被天津市確定為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)相關(guān)專業(yè)。設(shè)有食品專業(yè)實(shí)驗(yàn)室（食品商品檢測實(shí)驗(yàn)室、肉類加工，乳品加工，焙烤食品，飲料加工，膨化食品等工藝實(shí)驗(yàn)室）和專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室。具有一流的科研和教學(xué)條件， 5000平米的專業(yè)大樓可供學(xué)生的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)。擁有QC/MS、QTOF等專用儀器和設(shè)備，總價(jià)值超過7000萬元，為高質(zhì)量人才的培養(yǎng)提供了一流的實(shí)驗(yàn)平臺。

國際交流：本專業(yè)與美國Ohio State University、加拿大多倫多大學(xué)、克羅地亞薩格勒布大學(xué)、美國肯塔基大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)等具有長期科研、信息資料、學(xué)生培養(yǎng)等交流合作。

校企合作：本專業(yè)與天津市多家企業(yè)建立密切合作，在天津可口可樂有限公司等17家企業(yè)建立實(shí)踐教學(xué)基地；與天津海河乳業(yè)等12家企業(yè)有科研和產(chǎn)品開發(fā)等方面的合作。

【培養(yǎng)目標(biāo)】

本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品安全學(xué)等方面的基本理論、知識和技能，具備較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，知識面寬，綜合素質(zhì)高，能在相關(guān)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事食品的分析檢測、質(zhì)量安全控制、企業(yè)管理、安全評價(jià)、生產(chǎn)和經(jīng)營及科學(xué)研究等方面工作，具有高度社會(huì)責(zé)任感、深厚商學(xué)素養(yǎng)的復(fù)合型應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。

【課程設(shè)置】

無機(jī)化學(xué)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、食品化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、食品分析、食品毒理學(xué)、食品工藝學(xué)等。

【就業(yè)去向】

該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及其加工制品的質(zhì)量與安全控制及分析檢測、無公害食品生產(chǎn)模式設(shè)計(jì)、食品生物安全技術(shù)及污染控制等方面的工作。每年有15%以上的同學(xué)考取研究生。近年有代表性的就業(yè)單位包括：蒙牛乳業(yè)有限公司、伊利乳業(yè)有限公司、嘉里糧油有限公司、恒大飲品有限公司、天津食品乳品檢測中心、海南航空股份有限公司、華潤飲品有限公司、?天津優(yōu)標(biāo)技術(shù)檢測服務(wù)有限公司等。

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二、天津商業(yè)大學(xué)簡介

天津商業(yè)大學(xué)原名天津商學(xué)院，由國家商業(yè)部和天津市人民政府于1980年創(chuàng)建。1998年學(xué)校實(shí)行中央與地方共建、以地方管理為主的管理體制。2007年學(xué)校更名為天津商業(yè)大學(xué)。學(xué)校位于天津市北辰區(qū)光榮道409號，占地面積近1340畝，建筑面積近51萬平方米，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值5.46億元。圖書館現(xiàn)有中外文藏書214.55萬冊，每年訂閱中外文報(bào)刊1140種（冊），中外文數(shù)據(jù)庫99個(gè)，電子......【查看更多院校內(nèi)容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學(xué)專業(yè)？

選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)是一個(gè)非常重要的決策，下面是幾個(gè)關(guān)鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評估：首先，了解自己的興趣、特長和價(jià)值觀。考慮自己喜歡什么樣的學(xué)科和職業(yè)領(lǐng)域，以及自己的長期職業(yè)目標(biāo)是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內(nèi)容和就業(yè)前景。了解每個(gè)專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、職業(yè)方向和相關(guān)職業(yè)的就業(yè)前景?？梢詤⒖即髮W(xué)網(wǎng)站、招生宣傳冊、專業(yè)指導(dǎo)咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學(xué)校園，特別是相關(guān)專業(yè)的部門或?qū)W院?？梢杂H自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學(xué)生和校友交流，了解他們的學(xué)習(xí)和就業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

4.實(shí)習(xí)和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)或志愿工作。這樣可以親身體驗(yàn)專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關(guān)職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個(gè)人喜好、興趣、學(xué)術(shù)能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應(yīng)性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導(dǎo)員、專業(yè)咨詢師或?qū)I(yè)導(dǎo)師，他們可以為你提供有關(guān)專業(yè)選擇方面的指導(dǎo)和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)需要時(shí)間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內(nèi)容整理自院校及網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)參考之用。