選擇適合自己的專業(yè)不僅對(duì)個(gè)人的學(xué)習(xí)和發(fā)展有重大影響，還關(guān)系到未來的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)競爭力。因此在選擇院校專業(yè)之前，考生們一定要多加了解想要報(bào)考的院校專業(yè)信息。本文整理了北京工業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹相關(guān)內(nèi)容，想要報(bào)考的考生可以查閱參考。

一、北京工業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品質(zhì)量與安全

專業(yè)學(xué)制：四年

專業(yè)層次：本科

專業(yè)介紹：

　　◆ 培養(yǎng)目標(biāo)

　　培養(yǎng)掌握食品質(zhì)量與安全專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和系統(tǒng)專門技能、具有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和高尚的職業(yè)道德、了解與食品相關(guān)的法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、具備在食品生產(chǎn)、貯存和流通各環(huán)節(jié)對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量控制、監(jiān)督管理和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等能力的應(yīng)用、管理型人才。

　　◆ 辦學(xué)特點(diǎn)

　　依托生物學(xué)和生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)科基礎(chǔ)，夯實(shí)食品質(zhì)量與安全專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)、發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)和工程訓(xùn)練優(yōu)勢、注重職業(yè)技能培養(yǎng)和拓展、推行導(dǎo)師制科學(xué)研究與工程實(shí)訓(xùn)制度、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力、重視人文社科和管理知識(shí)學(xué)習(xí)、促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

　　◆ 課程設(shè)置

　　為把學(xué)生培養(yǎng)成為掌握食品質(zhì)量與安全專業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)專業(yè)知識(shí)的專門人才，本專業(yè)開設(shè)的主要基礎(chǔ)課程及專業(yè)課程有: 有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、生理學(xué)、儀器分析、食品化學(xué)、食品分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品毒理學(xué)、食品安全學(xué)、食品安全控制技術(shù)、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品工藝學(xué)、食品工程原理、食品添加劑等課程，以及生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、生理學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品理化分析實(shí)驗(yàn)、食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)、食品分析綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)踐等實(shí)踐環(huán)節(jié)課程，以及管理、人文等社會(huì)科學(xué)方面的課程。

　　◆ 就業(yè)方向

　　隨著生活水平的提高，人們對(duì)自身健康和社會(huì)公共安全的關(guān)注，食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才需求量越來越大。本專業(yè)畢業(yè)生適宜在食品與健康產(chǎn)業(yè)從事科學(xué)研究、質(zhì)量監(jiān)督管理、生產(chǎn)質(zhì)量控制、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)、食品檢驗(yàn)檢測、食品營養(yǎng)與安全管理、食品工程開發(fā)等工作，也可以在食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)從事“產(chǎn)學(xué)研”及管理和貿(mào)易工作，屬于就業(yè)前景良好的熱門專業(yè)。

　　◆ 專業(yè)要求

　　視力無色盲。

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二、北京工業(yè)大學(xué)簡介

北京工業(yè)大學(xué)（BeijingUniversityOfTechnology）創(chuàng)建于1960年，是一所以工為主，工、理、經(jīng)、管、文、法、藝術(shù)、教育相結(jié)合的多科性市屬重點(diǎn)大學(xué)。1981年成為國家教育部批準(zhǔn)的第一批碩士學(xué)位授予單位，1985年成為博士學(xué)位授予單位，1996年通過國家“211工程”預(yù)審，正式跨入國家二十一世紀(jì)重點(diǎn)建設(shè)的百所大學(xué)的行列。2017年9月，學(xué)校正式進(jìn)入國家一流學(xué)科建設(shè)高校行列，8個(gè)學(xué)科......【查看更多院校內(nèi)容】

三、拓展閱讀：如何選擇適合自己大學(xué)專業(yè)？

選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)是一個(gè)非常重要的決策，下面是幾個(gè)關(guān)鍵步驟建議，希望可以幫助你做出更好的選擇：

1.自我評(píng)估：首先，了解自己的興趣、特長和價(jià)值觀?？紤]自己喜歡什么樣的學(xué)科和職業(yè)領(lǐng)域，以及自己的長期職業(yè)目標(biāo)是什么。

2.提前了解：研究不同專業(yè)的課程內(nèi)容和就業(yè)前景。了解每個(gè)專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容、職業(yè)方向和相關(guān)職業(yè)的就業(yè)前景?？梢詤⒖即髮W(xué)網(wǎng)站、招生宣傳冊(cè)、專業(yè)指導(dǎo)咨詢等資源。

3.參觀和訪談：參觀大學(xué)校園，特別是相關(guān)專業(yè)的部門或?qū)W院?？梢杂H自了解專業(yè)的環(huán)境和氛圍，與教授、學(xué)生和校友交流，了解他們的學(xué)習(xí)和就業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

4.實(shí)習(xí)和志愿工作：嘗試參加和自己感興趣的專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)或志愿工作。這樣可以親身體驗(yàn)專業(yè)的工作環(huán)境，了解自己是否適合從事相關(guān)職業(yè)。

5.考慮綜合因素：綜合考慮個(gè)人喜好、興趣、學(xué)術(shù)能力、職業(yè)前景、就業(yè)市場需求、薪資水平等因素。不僅要追求興趣，還要有一定的就業(yè)前景和適應(yīng)性。

6.咨詢專家：尋求專家的幫助，例如高中輔導(dǎo)員、專業(yè)咨詢師或?qū)I(yè)導(dǎo)師，他們可以為你提供有關(guān)專業(yè)選擇方面的指導(dǎo)和建議。

最重要的是，選擇適合自己的大學(xué)專業(yè)需要時(shí)間和深思熟慮。不要急于做出決定，多參考不同資源和角度，確保你對(duì)專業(yè)的選擇有充分的了解和自信。

*本文內(nèi)容整理自院校及網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)參考之用。