莼羹歌

明 / 李流芳

怪我生長居江東，不識江東莼菜美。

今年四月來西湖，西湖莼生滿湖水。

朝朝暮暮來采莼，西湖城中無一人。

西湖莼菜蕭山賣，千擔(dān)萬擔(dān)湘湖濱。

吾友數(shù)人偏好事，時(shí)呼輕舠致此味。

柔花嫩葉出水新，小摘輕淹雜生氣。

微施姜桂猶清真，未下鹽豉已高貴。

吾家平頭解烹煮，間出新意殊可喜。

一朝能作千里羹，頓使吾徒搖食指。

琉璃碗成碧玉光，五味紛錯生馨香。

出盤四座已嘆息，舉箸不敢爭先嘗。

淺斟細(xì)嚼意未足，指點(diǎn)杯盤戀余馥。

但知脆滑利齒牙，不覺清虛累口腹。

血肉腥臊草木苦，此味超然離品目。

京師黃芽軟似酥，家園燕筍白于玉。

差堪與汝為執(zhí)友，菁根杞苗皆臣仆。

君不見區(qū)區(qū)芋魁亦遭遇，西湖莼生人不顧。

季鷹之后有吾徒，此物千年免沈錮。

君為我飲我作歌，得此十斗不足多。

世人耳食不貴近，更須遠(yuǎn)挹湖湘波。

莼chún羹gēng歌gē

明míng/李lǐ流liú芳fāng

怪guài我wǒ生shēng長cháng居jū江jiāng東dōng，不bù識shí江jiāng東dōng莼chún菜cài美měi。

今jīn年nián四sì月yuè來lái西xī湖hú，西xī湖hú莼chún生shēng滿mǎn湖hú水shuǐ。

朝cháo朝cháo暮mù暮mù來lái采cǎi莼chún，西xī湖hú城chéng中zhōng無wú一yī人rén。

西xī湖hú莼chún菜cài蕭xiāo山shān賣mài，千qiān擔(dān)dān萬wàn擔(dān)dān湘xiāng湖hú濱bīn。

吾wú友yǒu數(shù)shù人rén偏piān好hǎo事shì，時(shí)shí呼hū輕qīng舠dāo致zhì此cǐ味wèi。

柔róu花huā嫩nèn葉yè出chū水shuǐ新xīn，小xiǎo摘zhāi輕qīng淹yān雜zá生shēng氣qì。

微wēi施shī姜jiāng桂guì猶yóu清qīng真zhēn，未wèi下xià鹽yán豉chǐ已yǐ高gāo貴guì。

吾wú家jiā平píng頭tóu解jiě烹pēng煮zhǔ，間jiān出chū新xīn意yì殊shū可kě喜xǐ。

一yī朝cháo能néng作zuò千qiān里lǐ羹gēng，頓dùn使shǐ吾wú徒tú搖yáo食shí指zhǐ。

琉liú璃lí碗wǎn成chéng碧bì玉yù光guāng，五wǔ味wèi紛fēn錯cuò生shēng馨xīn香xiāng。

出chū盤pán四sì座zuò已yǐ嘆tàn息xī，舉jǔ箸zhù不bù敢gǎn爭zhēng先xiān嘗cháng。

淺qiǎn斟zhēn細(xì)xì嚼jiáo意yì未wèi足zú，指zhǐ點(diǎn)diǎn杯bēi盤pán戀liàn余yú馥fù。

但dàn知zhī脆cuì滑huá利lì齒chǐ牙yá，不bù覺jué清qīng虛xū累lèi口kǒu腹fù。

血xuè肉ròu腥xīng臊sào草cǎo木mù苦kǔ，此cǐ味wèi超chāo然rán離lí品pǐn目mù。

京jīng師shī黃huáng芽yá軟ruǎn似sì酥sū，家jiā園yuán燕yàn筍sǔn白bái于yú玉yù。

差chà堪kān與yǔ汝rǔ為wèi執(zhí)zhí友yǒu，菁jīng根gēn杞qǐ苗miáo皆jiē臣chén仆pú。

君jūn不bù見jiàn區(qū)qū區(qū)qū芋yù魁kuí亦yì遭zāo遇yù，西xī湖hú莼chún生shēng人rén不bù顧gù。

季jì鷹yīng之zhī后hòu有yǒu吾wú徒tú，此cǐ物wù千qiān年nián免miǎn沈shěn錮gù。

君jūn為wèi我wǒ飲yǐn我wǒ作zuò歌gē，得dé此cǐ十shí斗dòu不bù足zú多duō。

世shì人rén耳ěr食shí不bù貴guì近jìn，更gèng須xū遠(yuǎn)yuǎn挹yì湖hú湘xiāng波bō。