醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)能夠從事膳食調查、人體營養(yǎng)狀況評價、食譜編制與評價,具備進行營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)教育、營養(yǎng)配餐等工作的高素質技術技能型人才。
主要課程:解剖生理學、生物化學、臨床醫(yī)學概論、中醫(yī)學概論、中醫(yī)藥膳學、營養(yǎng)學基礎、食品營養(yǎng)學、人群營養(yǎng)學、公共營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、烹調工藝學。
就業(yè)方向:能夠在各級醫(yī)療機構、健康管理機構、養(yǎng)老院、幼兒園、月子會所等健康相關產業(yè),從事營養(yǎng)治療、健康評估與管理、膳食指導與管理、營養(yǎng)咨詢與教育、營養(yǎng)配餐等工作。
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