【培養(yǎng)目標(biāo)】

培養(yǎng)具備綠色食品生產(chǎn)與加工、綠色食品分析與檢測(cè)、綠色食品質(zhì)量管理和綠色食品營(yíng)銷的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)與基本技能，適應(yīng)綠色食品產(chǎn)地規(guī)劃、生產(chǎn)指導(dǎo)、綠標(biāo)申報(bào)、貯藏加工、質(zhì)量監(jiān)督、產(chǎn)品營(yíng)銷等崗位需要的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。

【主干課程】

綠色蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程、綠色果品生產(chǎn)操作規(guī)程、果蔬采后生理與處理、綠色食品加工、綠色食品質(zhì)量分析與檢測(cè)、食品安全控制、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代儀器分析等。

【就業(yè)方向】

可在食品安全質(zhì)量監(jiān)督管理部門（質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)）監(jiān)督檢驗(yàn)崗位、綠色食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)的管理崗位、農(nóng)產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)控崗位、連鎖超市等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量質(zhì)量監(jiān)控崗位、綠色食品原料生產(chǎn)基地技術(shù)崗位、綠色食品的營(yíng)銷與開發(fā)崗位、營(yíng)養(yǎng)咨詢和營(yíng)養(yǎng)配餐崗位等相關(guān)崗位就業(yè)，也可自主創(chuàng)業(yè)。

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