國際郵輪乘務(wù)管理 (International Cruise Stewarding Management) （學(xué)制三年）

【本專業(yè)為山東省航海技術(shù)品牌專業(yè)群重點建設(shè)專業(yè)、1+X郵輪運營服務(wù)職業(yè)技能等級證書全國試點專業(yè)、青島國際郵輪母港共建專業(yè)、校級重點專業(yè)，本專業(yè)具備全國唯一的郵輪母港和靠港郵輪運營認(rèn)識實習(xí)條件】

【培養(yǎng)目標(biāo)】本專業(yè)培養(yǎng)掌握餐飲、客房、酒吧、前廳等郵輪旅游功能核心知識，具備餐飲、客房整理、調(diào)酒等對客服務(wù)能力以及旅游市場開拓能力，能勝任餐飲、客房、酒吧、前廳、郵輪旅游產(chǎn)品營銷等崗位工作，具有良好的外語溝通能力和積極主動對客服務(wù)的職業(yè)素養(yǎng)，具備一定創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

【主干課程】郵輪聽力與會話、郵輪專業(yè)英語、人力資源管理、郵輪客房服務(wù)、郵輪餐飲服務(wù)、郵輪咖啡與酒水、酒店及旅游市場管理、郵輪法規(guī)、海上酒店管理、酒店財務(wù)管理、海上基本安全知識、郵輪基礎(chǔ)知識、形體姿態(tài)訓(xùn)練、個人形象設(shè)計訓(xùn)練，同時開設(shè)攝影師、咖啡師、調(diào)酒師、旅游美學(xué)、會展實務(wù)等技能型方向選修課程。

【就業(yè)方向】本專業(yè)主要面向國內(nèi)外五星級及以上酒店、旅行服務(wù)公司、會展等現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)，為學(xué)生提供多元化就業(yè)方向和發(fā)展空間。畢業(yè)生主要在世界級各豪華郵輪公司從事郵輪乘務(wù)、郵輪游艇運營及管理等工作，主要合作船東有嘉年華郵輪、皇家加勒比郵輪、歌詩達郵輪、地中海郵輪、麗星郵輪等，也可從事酒店管理、旅游管理、海事服務(wù)、涉外旅游、政府外事接待部門管理服務(wù)工作。

【專業(yè)咨詢方式】李老師 QQ：2513672500

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