1、大數(shù)據(jù)與會計(jì)專業(yè)

2009年，會計(jì)專業(yè)被山東省教育廳批準(zhǔn)為省級特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。2015年榮獲省級會計(jì)電算化教學(xué)團(tuán)隊(duì)；我院會計(jì)專業(yè)從2015年到2017年連續(xù)三年作為山東省教育廳指定中職會計(jì)專業(yè)的省培基地。目前該專業(yè)現(xiàn)有專兼職教師60余人，教授2人，副教授5人，雙師型教師比例占比89.1%。多次參加山東省沙盤創(chuàng)業(yè)大賽，榮獲特等獎、一等獎、二等獎。2011年7月，我院會計(jì)專業(yè)代表隊(duì)代表山東省參加第七屆沙盤模擬經(jīng)營大賽在國賽中獲得了冠軍。2018年、2020年榮獲山東省“福斯特”杯財(cái)稅技能大賽二等獎，2020年獲山東省第四屆黃炎培職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽二等獎。本專業(yè)主要面向金融、財(cái)務(wù)及相關(guān)行業(yè)、企事業(yè)單位，培養(yǎng)具有扎實(shí)的基本理論知識，從事財(cái)務(wù)管理技能應(yīng)用型人才。我院會計(jì)專業(yè)自2009年來為蘇寧集團(tuán)、中國平安保險(xiǎn)有限公司、中鋁集團(tuán)、山東稅務(wù)總局等大型企事業(yè)單位輸送近5000余名優(yōu)秀畢業(yè)生，歷年來就業(yè)率均達(dá)到98%以上。

2、大數(shù)據(jù)技術(shù)專業(yè)

大數(shù)據(jù)技術(shù)專業(yè)是新興的“互聯(lián)網(wǎng)+”專業(yè)，也是學(xué)院的重點(diǎn)特色專業(yè)。該專業(yè)將大數(shù)據(jù)分析挖掘與處理、移動開發(fā)與架構(gòu)、軟件開發(fā)、云計(jì)算等前沿技術(shù)相結(jié)合，并引入企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目演練，依托產(chǎn)學(xué)界的雄厚師資，旨在培養(yǎng)適應(yīng)新形勢，具有最新思維和技能的“高層次、實(shí)用型、國際化”的復(fù)合型大數(shù)據(jù)專業(yè)人才。當(dāng)下，大數(shù)據(jù)從業(yè)人員的兩個主要趨勢：一是大數(shù)據(jù)領(lǐng)域從業(yè)人員的薪資將繼續(xù)增長；二是大數(shù)據(jù)人才供不應(yīng)求。大數(shù)據(jù)技術(shù)專業(yè)現(xiàn)有專任教師10人，其中高級職稱3人，“雙師型”教師8人，碩士以上學(xué)位教師比例達(dá)80%以上，形成了一支業(yè)務(wù)素質(zhì)高、梯隊(duì)合理的師資隊(duì)伍。我們立足南海信息服務(wù)產(chǎn)業(yè)需求，與京東、百度、南京蘇寧、山東萬聲多家知名企業(yè)開展深度校企合作，創(chuàng)設(shè)職場項(xiàng)目情境開展專業(yè)教學(xué)，培養(yǎng)適應(yīng)ICT產(chǎn)業(yè)需求的高素質(zhì)復(fù)合型人才。

3、現(xiàn)代物流管理專業(yè)

本專業(yè)于2006年開設(shè)，2010年列為校級重點(diǎn)專業(yè)，2016年為山東鋁業(yè)職業(yè)學(xué)院首批教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)?，F(xiàn)有專任教師22人，其中碩士學(xué)位8人，高級職稱9人，雙師教師22人，所有教師都具備一線生產(chǎn)工作經(jīng)歷，每年都有部分教師深入企業(yè)一線，了解企業(yè)需求，以備更好的教學(xué)。累計(jì)為社會培養(yǎng)了14屆畢業(yè)生，共計(jì)2800余人。施行5333培養(yǎng)模式以來，專業(yè)知識更符合企業(yè)要求，學(xué)生一畢業(yè)就進(jìn)入中鋁集團(tuán)、順豐、京東、蘇寧等大型企業(yè)，就業(yè)有保障。

4、旅游管理專業(yè)

該專業(yè)成立于2015年，是學(xué)院研究生教師占比最高專業(yè)之一。自2015年以來累計(jì)培養(yǎng)畢業(yè)生4屆，遍布各大酒店，和景區(qū)，旅行社，從事重要管理崗位。隨著國際經(jīng)濟(jì)的一體化，中國旅游經(jīng)濟(jì)和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國國民經(jīng)濟(jì)和世界經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計(jì)，旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度在增長。旅游管理專業(yè)與工商管理并列，是管理學(xué)下的一級學(xué)科。旅游管理專業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專業(yè)。本發(fā)展方向及就業(yè)優(yōu)勢：掌握現(xiàn)代旅游管理專業(yè)知識和技術(shù)技能，面向旅游、酒店服務(wù)、娛樂休閑等行業(yè)的景區(qū)、旅行社、酒店管理服務(wù)的職業(yè)群。畢業(yè)后可以在景區(qū)、旅行社、酒店管理服務(wù)等領(lǐng)域，能夠按照行業(yè)企業(yè)的崗位要求從事專業(yè)管理與服務(wù)等崗位工作。學(xué)院與行業(yè)中的各大酒店，景區(qū)和旅行社深入合作。2018年開始該專業(yè)將課堂搬到威海威大廈、威海天沐溫泉度假村等威海知名企業(yè)中去，開起“企業(yè)課堂”式教學(xué)改革，產(chǎn)學(xué)互動，校企相融，畢業(yè)即就業(yè)是本專業(yè)最大的亮點(diǎn)

5、酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)

隨著中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和全球化進(jìn)程的不斷深化，高端服務(wù)行業(yè)對人才的需求越來越大，酒店管理專業(yè)畢業(yè)生呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，為了適應(yīng)社會發(fā)展和企業(yè)需求，山東鋁業(yè)職業(yè)學(xué)院于2021年新增設(shè)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)。專業(yè)培養(yǎng)面向高星級酒店、餐飲企業(yè)及泛服務(wù)業(yè)，具備良好職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能，能夠進(jìn)行商務(wù)交流與展示，具有合作精神，掌握現(xiàn)代高端服務(wù)業(yè)經(jīng)營管理方法的國際化、應(yīng)用型高級管理人才。核心課程包括了旅游學(xué)概論、現(xiàn)代酒店管理、旅游法規(guī)、旅游心理學(xué)、酒店英語、酒店市場營銷。前廳服務(wù)與管理，餐飲服務(wù)與管理，客房服務(wù)與管理、酒店服務(wù)禮儀、酒店人力資源管理、旅游文化、民俗學(xué)、公共關(guān)系原理等課程。本專業(yè)具有一支豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐操作能力、較強(qiáng)科研能力的雙師素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)有專任教師25人，企業(yè)兼職教師15人，專任教師中副高以上職稱的10人；“雙師素質(zhì)”教師的比例達(dá)80%以上，初步形成了雙師素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。學(xué)生就業(yè)將面向山東省內(nèi)知名500強(qiáng)企業(yè)，優(yōu)質(zhì)4星、5星級酒店及會議會展公司及相關(guān)的行業(yè)企業(yè)，就業(yè)前景廣泛。

6、空中乘務(wù)專業(yè)

空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后即分配至各大航空公司和機(jī)場，從事空中乘務(wù)員、安全員和地面服務(wù)、安檢崗位人員。畢業(yè)生已陸續(xù)分配到海南航空、首都航空、吉祥航空、福州航空、天津航空、奧凱航空等各個航空公司和首都機(jī)場、廣州白云機(jī)場、南京祿口機(jī)場、廈門機(jī)場等各機(jī)場工作?？罩谐藙?wù)專業(yè)目前擁有形體室、舞蹈室、化妝室、茶藝室、航空模擬艙以及空中乘務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)室等多個可供學(xué)生實(shí)操、模擬的實(shí)訓(xùn)室，全面提升學(xué)生綜合素質(zhì)，滿足之后就業(yè)各個崗位的實(shí)操需求。

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