【專業(yè)亮點】

●中央財政重點支持建設(shè)專業(yè)

●湖北省高職高專教學(xué)改革重點建設(shè)專業(yè)

●湖北省中高職“3+2”聯(lián)合培養(yǎng)單位

●世界技能大賽餐廳服務(wù)賽項湖北省選拔賽一等獎獲獎單位

●湖北省西式宴會服務(wù)大賽一等獎獲獎單位

●與碧桂園集團酒店管理公司開設(shè)“現(xiàn)代學(xué)徒制班”深度產(chǎn)教融合校企共育

【就業(yè)前景】

酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和消費者行為心理、營銷、酒店督導(dǎo)管理及相關(guān)法律法規(guī)知識，具備酒店接待服務(wù)、溝通、運營管理、數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用等能力，具有良好的服務(wù)意識、人文素養(yǎng)和信息素養(yǎng)，能夠為國際及國內(nèi)高星級酒店集團、國際郵輪等相關(guān)行業(yè)培養(yǎng)、輸送中基層管理人才，充分發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)的特色優(yōu)勢，共同培養(yǎng)市場與社會需要的數(shù)字化運營與管理型人才。

酒店客戶關(guān)系管理、前廳服務(wù)與數(shù)字化運營、客房服務(wù)與數(shù)字化運營、餐飲服務(wù)與數(shù)字化運營、酒店數(shù)字化營銷、酒店財務(wù)管理、酒店督導(dǎo)管理實務(wù)、酒店人力資源管理等核心課程及數(shù)字化運營相關(guān)課程。

目前主要就業(yè)單位有武漢香格里拉酒店、武漢碧桂園鳳凰酒店、武漢希爾頓酒店、紐賓凱酒店管理公司、浙江遠洲酒店集團、北京秋果酒店管理公司、武漢湖錦酒樓等高星級酒店及餐飲企業(yè)。

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