休閑觀光事業(yè)系介紹

休閑觀光事業(yè)系成立于2018年9月，原為我校創(chuàng)辦時即設(shè)立的旅游管理系，長期以來注重專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)，立足于培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、重實踐、強能力、高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)技能型人才，擁有一支專業(yè)結(jié)構(gòu)合理，教學經(jīng)驗豐富，綜合素質(zhì)高，敬業(yè)精神強，有實踐經(jīng)歷并持有專業(yè)崗位技能證書的師資隊伍。

本系積極探索多元化的人才培養(yǎng)路徑，通過校企合作辦學，集聚優(yōu)質(zhì)資源，在校內(nèi)建有形體禮儀、中西餐服務(wù)、茶藝、飲料制作與雞尾酒調(diào)制、中西式面點制作、烹飪操作、民航運輸服務(wù)等多個實訓室；學生在校期間可獲得導(dǎo)游證、中高級茶藝師、中高級中式面點師、民航安全檢查員等技能證書；本系秉承“對標行業(yè)，產(chǎn)教融合、德技并重，多元育人”的理念，先后與新加坡珍寶餐飲集團、蘇州同里湖大酒店、蜀王餐飲管理集團、北京翔宇通用航空集團等數(shù)家單位形成了比較穩(wěn)定緊密的合作關(guān)系，充分滿足了學生技能訓練、頂崗實習和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的需要。本系畢業(yè)生就業(yè)前景好就業(yè)率高，一直備受用人單位青睞，供不應(yīng)求。通過多年辦學經(jīng)驗的積累和沉淀，本系已成為專門培養(yǎng)休閑觀光行業(yè)優(yōu)秀人才的搖籃。

專業(yè)與學制

1、 淮安市炎黃技工學校（中專）：旅游服務(wù)與管理、烹飪（中式烹調(diào)），

學制三年

2、 炎黃職業(yè)技術(shù)學院（大專）：旅游管理、酒店管理與數(shù)字化經(jīng)營、餐飲智能管理、空中乘務(wù)、民航安全技術(shù)管理、烹飪工藝與營養(yǎng)、高速鐵路客運服務(wù)，學制三年