專業(yè)全稱：食品檢驗檢測技術

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)在食品生產(chǎn)、流通和消費領域等食品產(chǎn)業(yè)鏈從事食品檢驗、質量管理的高素質勞動者和復合型技術技能人才，可獲得食品檢驗員、公共營養(yǎng)師、食品質量管理體系內審員、“1+X”職業(yè)資格等級證書等。

課程體系：化學實驗基礎、食品化學、食品標準與法規(guī)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品儀器分析、食品微生物檢測技術、食品理化檢驗技術、食品感官檢驗、實驗室質量管理體系、食品安全快速檢測技術、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程、專業(yè)頂崗實習等。

就業(yè)面向：可在食品質量安全監(jiān)管部門、第三方檢測機構、食品生產(chǎn)企業(yè)從事食品檢驗員、食品質量安全管理等工作。