為完善食品安全管理制度，明確食品安全管理責(zé)任，規(guī)范加工制作等行為，防控食物中毒事件發(fā)生。下面小編在這里為大家精心整理了幾篇幼兒園食品安全周總結(jié)范文，希望對同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

篇一：幼兒園食品安全周總結(jié)

根據(jù)教育科技體育局轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于開展20__年全縣食品安全宣傳周活動的通知》文件精神，我園根據(jù)實際開展了食品安全宣傳周的宣傳工作！

一、召開食品安全風(fēng)險預(yù)警和防控工作

王園長向全體教職工召開幼兒園食品安全工作部署會。

二、食品安全工作小組排查

幼兒園成立食品安全工作小組對廚房食品加工環(huán)境和留樣、食材進(jìn)行排查，確保環(huán)境的干凈衛(wèi)生和食品安全。

三、普及宣傳，食品安全走進(jìn)課堂、走進(jìn)家庭

各班級教師組織幼兒進(jìn)行集體活動，向孩子們講解食品安全的重要性，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

四、舌尖上的飲食安全，光盤行動

所有的宣傳和普及都是為了做好舌尖上的飲食安全，確保孩子飲食到安全、衛(wèi)生且健康的食品！

篇二：幼兒園食品安全周總結(jié)

“民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)乎著每一位幼兒的健康，為進(jìn)一步宣傳貫徹食品安全知識，加強(qiáng)幼兒食品安全知識普及，切實做好食品安全工作，__中心幼兒園開展了“食”刻相伴，健康“童”行食品安全宣傳周活動。

亮眼找隱患

受損和霉變的食物中可形成有毒化學(xué)物質(zhì)，那食品安全的隱患有哪些呢？小一班教師帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識了哪些是具有安全隱患的食物，切身觀察了變質(zhì)的食物。

食品安全我會分辨

要知道生活中哪些是健康食物、哪些是垃圾食物，小二班幼兒和老師經(jīng)過激烈的商討，幼兒們自己能找出哪些是健康和垃圾食品。

三餐合理光盤行動

“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”。節(jié)約糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是我們每個公民應(yīng)盡的義務(wù)。中一班幼兒號召大家禮貌就餐，勤儉節(jié)約，共同加入到“光盤行動”中來。

食品安全知識競賽

為進(jìn)一步豐富幼兒關(guān)于食品安全的認(rèn)識，中二班在課堂上老師借助圖片、問答互動等形式，讓幼兒知道更多的食品安全知識，并在生活中學(xué)習(xí)正確判斷、辨別食品。

我會看標(biāo)簽

食品包裝袋上有哪些秘密？看看購買食品需要注意什么吧？大一班幼兒學(xué)會自己看標(biāo)簽。

我的健康生活計劃

小朋友平時吃的菜都是大人準(zhǔn)備好的，那你們想自己來設(shè)計一份專屬于自己的菜譜嗎？一起來看看大二班小朋友自己設(shè)計的菜譜吧，會有哪些營養(yǎng)又豐富的美食呢？

食品安全演練

為了確保幼兒園現(xiàn)場發(fā)生食物中毒事故時，能夠得到有效救治，使損失減少到最小程度，明門大班開展了一次“食物安全演練”活動。

安全相伴

通過本次活動的開展，不僅豐富了幼兒的食品安全知識，提高了食品安全意識，還增強(qiáng)了自我防護(hù)的能力?！帮嬍辰】登f條，食品安全第一條！讓我們一起行動起來，共同“食刻堅守，守護(hù)陽光下的盤中餐”。

篇三：幼兒園食品安全周總結(jié)

食品安全衛(wèi)生工作是幼兒園保障幼兒健康的重要工作，為了切實落實上級部門下發(fā)的《關(guān)于開展20__年全國食品安全宣傳周活動的通知》文件精神，我園積極開展食品安全宣傳周活動，增強(qiáng)廣大師幼的食品安全意識，制定了切實可行的實施方案，并逐一實施。

精心組織，專題部署

在食品安全專題會議上，程__園長傳達(dá)了上級關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的會議精神，強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性，要求嚴(yán)格落實食品進(jìn)貨查驗記錄制度、留樣制度及學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理制度，切實做好食品臺賬登記管理、加工制作和留樣管理工作，確保師幼“舌尖”上的安全。

大力宣傳，營造氛圍

通過每周一國旗下講話、班級微信群等途徑普及食品安全知識，組織全體教職員工參加食品安全培訓(xùn)，倡導(dǎo)大家共同參與，營造共建、共治、共享新格局，牢固樹立食品安全理念，助力創(chuàng)建食品安全示范城市，為黨的____勝利召開營造良好的食品安全氛圍。

主題教育，常抓不懈

各班老師根據(jù)幼兒年齡特點，利用視頻、圖片等方式開展食品安全活動，告知幼兒不買“三無”食品，學(xué)會拒絕飲料、垃圾食品，知道瓜果蔬菜要洗凈剝皮等，潛移默化地提升幼兒食品安全意識，進(jìn)而培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

家園攜手，食安先行

為進(jìn)一步推進(jìn)幼兒園食品安全宣傳的力度，增強(qiáng)幼兒、家長在食品安全方面的自我保護(hù)意識。近日，我園開展了“大手牽小手，食安我先行”的食品安全手抄報活動，并通過這種形式進(jìn)行食品安全宣傳，讓更多的家長和幼兒參與其中、樂享其中。

桌面推演，細(xì)節(jié)防控

幼兒午點后，小班某幼兒出現(xiàn)腹痛、嘔吐和腹瀉等癥狀，班主任老師立即告知保健醫(yī)生，配班老師組織班級其他幼兒進(jìn)行有序疏散，避免接觸患兒以及嘔吐物。

保健醫(yī)生快速對幼兒進(jìn)行全面檢查和詢問，初步懷疑為疑似食物中毒，立即上報園長并撥打120急救電話，接到報告后，園長馬上啟動食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，上報相關(guān)部門。

應(yīng)急小組成員第一時間到位，按職責(zé)分工開展相關(guān)工作。封鎖現(xiàn)場，做好幼兒嘔吐物、膳食留樣、食品存放區(qū)的保留待查工作。食堂立刻停止一切工作，封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備，無關(guān)人員不允許進(jìn)入操作間或留樣處，防止人為破壞現(xiàn)場。

桌面推演結(jié)束后，程園長及時總結(jié)，肯定了安全小組相互配合、應(yīng)急處置事故的能力，強(qiáng)調(diào)了食品安全事故警鐘長鳴！通過此次推演，提高了我園教職工對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力和處置水平，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠有效組織、快速反應(yīng)、高效運轉(zhuǎn)，最大限度地減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障師幼的生命安全。

親愛的家長朋友，幼兒的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系幼兒園。讓我們家園攜手，為了孩子的未來，牢固樹立安全第一的思想，對孩子的食品安全多一點教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂和平安。

篇四：幼兒園食品安全周總結(jié)

食品是維系生命健康持續(xù)的首需物資，食品安全是幼兒園安全工作的重中之重！__幼兒園為了讓孩子和家長朋友們更加了解和重視食品安全，在本周食品安全主題活動中，各教研組根據(jù)孩子不同年齡特點，進(jìn)行了“食品安全與我相伴活動”，讓孩子們時刻警惕在生活中那些不容忽視的食品安全問題。

一、幼兒食品安全教育篇

托班組

托班的寶寶年齡小，對多種多樣的油炸食品，諸如油條、麻花、炸雞腿等，深受孩子們的喜愛。本節(jié)《油炸食品的危害》課，老師通過讓孩子們觀看視頻、圖片講解，讓孩子們了解油炸食品不僅會使食物的營養(yǎng)成分遭到破壞，還會產(chǎn)生多種有害物質(zhì)，危害人體健康，長期食用還會影響生長發(fā)育。告訴孩子們哪些是健康食物，對我們身體有營養(yǎng)我們要多吃，哪些不能吃或少吃。

小班組

小班的老師引導(dǎo)幼兒認(rèn)識生活中常見的垃圾食品，如：燒烤，加工零食，老鼠、蒼蠅叮咬過的食物，腐爛變質(zhì)的食物，沒洗干凈的食物等對我們身體的危害，小朋友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外，還需要注意個人衛(wèi)生，吃飯或吃別的東西前一定記得要洗手；吃蔬菜水果時一定洗干凈了再吃，不吃變質(zhì)食物和過期食物。每日生活中我們需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工產(chǎn)品；要養(yǎng)成勤洗手等良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

中班組

中班組食品安全《認(rèn)識生產(chǎn)日期》，通過看視頻和老師講解，讓幼兒了解一定要到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊小商小販的食物。仔細(xì)查看產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，不買過期食品。

大班組

大班幼兒也詳細(xì)的了解了食物安全，通過食物金字塔，了解合理的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，幼兒通過已有的生活經(jīng)驗說說哪一些東西不能吃，如：過期的食品、垃圾食品，還有變質(zhì)的東西，然后通過觀看發(fā)霉的饅頭，發(fā)芽的土豆，壞了的蘋果，有添加劑的食品等圖片，使孩子了解發(fā)霉的、變質(zhì)的、有添加劑的食品，對身體特別不好，不能吃；還帶領(lǐng)孩子們認(rèn)識了山野菜-茵陳，讓孩子們知道，山上純天然的菜，對我們身體是特別有益的，提倡孩子和爸爸媽媽可以一起上山，采一些山里的野菜，吃一些健康綠色的食品。

二、家長食品安全宣傳篇

各班利用家園聯(lián)系欄、微信等形式對家長進(jìn)行食品安全宣傳，提高家長食品安全意識，提高警惕，不帶孩子吃路邊攤，少吃油炸食品等。

三、教師食品安全篇

對全園教職工進(jìn)行安全培訓(xùn)，并進(jìn)行食品安全相關(guān)知識測試。

本次食品安全宣傳教育活動，不僅提高教師、幼兒和家長的食品安全意識，同時也提高了幼兒的食品安全自我保護(hù)能力，為孩子們的飲食安全做好安全保障，助力幼兒健康成長！

篇五：幼兒園食品安全周總結(jié)

食品安全是關(guān)系國計民生的大事，事關(guān)廣大幼兒的身體健康和生命安全。為進(jìn)一步普及食品安全知識，__經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)實驗幼兒園于6月__日一__日在全園開展了“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周教育活動。

升旗儀式，加大宣傳

6月__日上午，伴著雄偉嘹亮的國歌聲，莊嚴(yán)的升旗儀式拉開了食品安全宣傳教育周活動的序幕。教師、幼兒代表帶領(lǐng)小朋友們了解食品安全的基本知識，并向大家發(fā)出號召，呼吁全體師幼在日常生活中，要學(xué)會關(guān)注食品衛(wèi)生和安全，養(yǎng)成良好的餐飲習(xí)慣。

多種形式，守護(hù)健康

幼兒園利用視頻、宣傳欄、桌面標(biāo)識等宣傳食品安全知識，強(qiáng)化幼兒及家長的食品安全觀念。

專題培訓(xùn)，提高意識

幼兒園堅持以讓幼兒吃得安全、營養(yǎng)、健康為目標(biāo)導(dǎo)向，在開展活動的同時，組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行“厲行節(jié)約，反對浪費”專題培訓(xùn)，并現(xiàn)場對食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識提問，確保食品安全觀念入腦、入心。

安全自查，強(qiáng)化管理

我園通過食材日自查、監(jiān)督官周檢、園長抽查的形式，逐一檢驗、層層把關(guān)。從原料驗收、加工、備餐、送餐及幼兒餐前準(zhǔn)備等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行全面的自查，最后由園長進(jìn)行抽查，切實將食品安全隱患消除于萌芽狀態(tài)。

宣傳普及，強(qiáng)化觀念

各班教師利用PPT、圖片、實物等方式，生動有趣地向幼兒講解夏季不過量食用生冷食品、不買“三無”食品，學(xué)會拒絕飲料、垃圾食品等飲食安全知識，潛移默化地提升幼兒食品安全意識，進(jìn)而培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

“食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑”，借助“食品安全周”活動，__經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)實驗幼兒園不斷更新知識理念，改進(jìn)優(yōu)化食品衛(wèi)生環(huán)境，調(diào)整食品安全教育策略，認(rèn)真、細(xì)致做好食品安全工作，保障我園幼兒“舌尖上的安全”。