主干課程: 服務(wù)禮儀、形體訓(xùn)練、酒店服務(wù)英語、中外飲食文化、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店市場營銷、酒店服務(wù)心理學(xué)、酒店人力資源管理、酒吧酒水服務(wù)與管理、茶文化與茶藝、宴會設(shè)計(jì)、夜床設(shè)計(jì)、營養(yǎng)配餐

就業(yè)方向：可在高星級酒店及相關(guān)企業(yè)任職、從事酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營、人力專員、市場營銷、游輪服務(wù)、民宿管理等工作

學(xué)科帶頭人：張曉惠——專業(yè)帶頭人培養(yǎng)對象、教學(xué)名師培養(yǎng)對象，江西省高職院?！半p師型”教師,吉安市旅游協(xié)會副秘書長。