主干課程: 人力資源管理、服務禮儀、酒店服務英語、民宿管家服務、民宿運營與管理、民宿設(shè)計、民宿市場營銷實務、鄉(xiāng)村旅游以及旅游美學;茶文化與茶藝、餐飲服務與管理、酒吧酒水服務與管理、督導技巧等
就業(yè)方向:面向高端民宿、精品酒店等企業(yè),從事管理工作、運營工作及中高級接待服務等崗位工作;面向旅游接待中心、旅游度假區(qū)等場所的的管理崗位及中高級接待服務崗位;面向星級酒店、品牌餐飲企業(yè)等的管理崗位及高端服務崗位。
學科帶頭人:張曉惠——專業(yè)帶頭人培養(yǎng)對象、教學名師培養(yǎng)對象,江西省高職院校“雙師型”教師,吉安市旅游協(xié)會副秘書長。
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