培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)具備酒店前廳、客房、餐飲部服務(wù)技能和管理能力，能從事部門領(lǐng)班、主管、經(jīng)理工作的技術(shù)技能人才。

主要課程：

現(xiàn)代酒店管理、酒店禮儀實(shí)務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、酒店?duì)I銷、人力資源管理、主管與領(lǐng)班實(shí)務(wù)、 旅游學(xué)概論等。

主要崗位:

四星級(jí)以上酒店前廳部、客房部、餐飲部領(lǐng)班、主管、經(jīng)理。

就業(yè)前景：

學(xué)校與企業(yè)深度合作，定向培養(yǎng)。本專業(yè)入學(xué)即與學(xué)生簽訂包就業(yè)協(xié)議，保障學(xué)生在五星級(jí)酒店陽(yáng)光、高薪、體面就業(yè)。就業(yè)轉(zhuǎn)正后綜合月工資3500元以上，且提供食宿。畢業(yè)1年內(nèi)升領(lǐng)班，2年內(nèi)晉升主管，5年內(nèi)可任高管或部門經(jīng)理。

專業(yè)實(shí)力:

流實(shí)訓(xùn)室，全職場(chǎng)教學(xué)。學(xué)院與祥生酒店集團(tuán)共建特色學(xué)院，在校內(nèi)按星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)建成的酒店管理實(shí)訓(xùn)基地，職場(chǎng)氛圍濃厚，教學(xué)條件優(yōu)越。

大堂吧

中餐實(shí)訓(xùn)室

西餐實(shí)訓(xùn)室

形象設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室

技能水平高，湖北前三強(qiáng)。酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)學(xué)生連續(xù)多年參加湖北省技能大賽，年年獲大獎(jiǎng)。我院是代表湖北省參加全國(guó)酒店管理專業(yè)技能競(jìng)賽并獲大獎(jiǎng)的三所學(xué)校之一。