《陶庵夢(mèng)憶》，明代散文集。為明朝散文家張岱所著。該書(shū)共八卷，成書(shū)于甲申明亡(1644年)之后，直至乾隆四十年(1775年)才初版行世。其中所記大多是作者親身經(jīng)歷過(guò)的雜事，將種種世相展現(xiàn)在人們面前。那么下面小編就為大家?guī)?lái)關(guān)于卷五·樊江陳氏桔的詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧!

樊江陳氏，辟地為果園，枸菊圍之。自麥為蒟醬，自稱釀酒，酒香洌，色如淡金蜜珀，酒人稱之。自果自蓏，以螫乳醴之為冥果。樹(shù)謝桔百株，青不擷，酸不擷，不樹(shù)上紅不擷，不霜不擷，不連蒂剪不擷。故其所擷，桔皮寬而綻，色黃而深，瓤堅(jiān)而脆，筋解而脫，味甜而鮮。第四門(mén)、陶堰、道墟以至塘棲，皆無(wú)其比。

余歲必親至其園買(mǎi)桔，寧遲、寧貴、寧少。購(gòu)得之，用黃砂缸，藉以金城稻草或燥松毛收之。閱十日，草有潤(rùn)氣，又更換之?？刹刂寥卤M，甘脆如新擷者。枸菊城主人桔百樹(shù)，歲獲絹百匹，不愧木奴。

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