《紅樓夢(mèng)》是一本可以讀一輩子的書,每次讀都會(huì)有新的感悟。小編給大家提供詳細(xì)的相關(guān)內(nèi)容。

《紅樓夢(mèng)》的中秋節(jié)盡管不盡如人意，一派悲悲切切的末世臨頭景象。但是不多的與中秋節(jié)有關(guān)的線索中，也有一些有意思的文化情節(jié)。

(第七十五回)次日起來(lái)，就有人回西瓜月餅都全了，只待分派送人。賈珍吩咐佩鳳道：“你請(qǐng)你奶奶看著送罷，我還有別的事呢?！币粫r(shí)佩鳳又來(lái)說(shuō)：“爺問奶奶，今兒出門不出?說(shuō)咱們是孝家，明兒十五過不得節(jié)，今兒晚上倒好，可以大家應(yīng)個(gè)景兒，吃些瓜餅酒?！薄Z母又道：“你昨日送來(lái)的月餅好，西瓜看著好，打開卻也罷了?！辟Z珍笑道：“月餅是新來(lái)的一個(gè)專做點(diǎn)心的廚子，我試了試果然好，才敢做了孝敬。西瓜往年都還可以，不知今年怎么就不好了。”賈政道：“大約今年雨水太勤之故?！?/p>

賈府過中秋，先寫寧國(guó)府“有孝”提前一天小聚。再寫榮國(guó)府當(dāng)日?qǐng)F(tuán)圓大聚。不提那些枝枝蔓蔓，就說(shuō)賈家中秋節(jié)最重要的兩樣吃食，除了經(jīng)典的月餅之外，竟然還有西瓜，對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)可是個(gè)新鮮。

原文好幾處都寫了月餅和西瓜，包括賈珍敬獻(xiàn)賈母的中秋節(jié)禮也是月餅和西瓜。他們的中秋宴會(huì)，更是叫作“瓜餅酒”。

那么，賈家的習(xí)俗為什么要吃西瓜和月餅?zāi)?這要分開來(lái)說(shuō)。

“月餅”一詞最早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，是指像菱花餅一樣的餅形食品，一般為祭月之用。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓。

月餅沒什么好說(shuō)的，在明清兩代直到今天已經(jīng)是中秋的象征。反而是“西瓜”，卻是要好好說(shuō)道一二，皆因中秋節(jié)吃西瓜的習(xí)俗，現(xiàn)在并不那么普遍。即便家家都會(huì)吃，大多也是沒有寓意，純屬是個(gè)季節(jié)性水果。但在古代卻并非如此。

從季節(jié)性看，古代的西瓜成熟時(shí)間一般在陰歷六月中下旬，可以持續(xù)到八月十五中秋節(jié)。西瓜算是中秋時(shí)節(jié)的當(dāng)家水果。

但葡萄、柑橘之類也已經(jīng)成熟，何以西瓜成為主流，與月餅一起稱為“瓜餅酒”呢?

如果追溯歷史，唐朝時(shí)候中秋節(jié)的習(xí)俗就已經(jīng)是一邊賞月，一邊吃月餅和西瓜。

雖然《周禮》就有“中秋”之說(shuō)，“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜粥飲食”。但中秋節(jié)的形式是在唐代才形成了定式。每逢中秋夜都要舉行祭月儀式，設(shè)大香案，擺上祭品，據(jù)說(shuō)西瓜是祭品之一。

到了明代，八月十五中秋佳節(jié)，祭月光、家家虔設(shè)月餅、西瓜、果品、毛豆等等，請(qǐng)賓客前來(lái)飲酒，稱作“西瓜會(huì)”。

那時(shí)候人們吃西瓜與現(xiàn)在又有不同。明代《帝京景物略》記載：“八月十五日祭月，其祭果餅必圓;分瓜必牙錯(cuò)瓣刻之，如蓮華?！?/p>

中秋祭月，必選圓形瓜果，取團(tuán)圓之意。分食瓜果時(shí)要將其交錯(cuò)而切，瓣刻成蓮花模樣。這個(gè)其實(shí)未必是雕刻成花，而是將西瓜交錯(cuò)切開，呈現(xiàn)蓮瓣綻放一般式樣(現(xiàn)在也有很多果盤如此切)，供人取食。

由此可知，西瓜主要也有團(tuán)圓之意。

而古人中秋拜月有祭祀“灶神”之意，西瓜產(chǎn)量高象征豐收;西瓜多籽，象征多子多福;西瓜瓤紅，團(tuán)圓、喜慶契合中秋節(jié)的家人團(tuán)聚歡樂氛圍。

當(dāng)然，古人還有中秋“摸秋”的習(xí)俗?！鞍嗽旅锊凰阃怠?，這天夜里，來(lái)到瓜果園摘取瓜果帶回家預(yù)示好姻緣、好生養(yǎng)。《金陵鎖志》載：“以得瓜豆宜男”，摸到瓜的預(yù)示生兒子，摸到豆的預(yù)示生女孩。而未婚女子則以摸到的瓜果優(yōu)劣，預(yù)示能否尋得如意夫婿。

以上是古人中秋節(jié)與西瓜相關(guān)的習(xí)俗。曹雪芹的時(shí)代尚屬流行。不過作者一再提及月餅西瓜也有其他深意。尤其賈母說(shuō)西瓜看著好，切開也罷了。預(yù)示外表團(tuán)圓，內(nèi)藏危機(jī)?？梢娰Z家的末日很快就將到來(lái)。

而且，月餅最初以“菱花”狀，西瓜切成“蓮花”狀。脂硯齋曾有評(píng)價(jià)香菱的一句，解釋二者之形最是貼切。

(第七回)說(shuō)著便叫香菱?！炯仔珉p行夾批：二字仍從“蓮”上起來(lái)。蓋“英蓮”者，“應(yīng)憐”也，“香菱”者亦“相憐”之意。此是改名之“英蓮”也?！?/p>

菱花、蓮花在《紅樓夢(mèng)》里是“悲”的象征，與之相關(guān)的，從林黛玉、秦可卿、王熙鳳、巧姐、迎春、惜春、香菱、晴雯、二尤姐妹、小戲子等等數(shù)十個(gè)人，全部都是“可憐”之命運(yùn)。

曹雪芹過年、端午等都沒過度提及飲食，反而中秋節(jié)連續(xù)數(shù)次提到月餅、西瓜，也有預(yù)示悲劇將至之意。既是賈府大難將至可憐，也有大觀園群芳即將凋敝可憐。

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