高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了荊門職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹，包括荊門職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)解讀、荊門職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)制、荊門職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、荊門職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、荊門職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹

以下是荊門職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握現(xiàn)代烹飪學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、餐飲管理學(xué)專業(yè)知識(shí)與技能，具有較高烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能夠在星級(jí)酒店、餐飲企業(yè)、度假村和大型食品原料公司從事烹飪工藝和營(yíng)養(yǎng)工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、冷拼與食品雕刻、菜單與宴會(huì)設(shè)計(jì)、食療與養(yǎng)生、餐飲管理等。

就業(yè)方向：主要工作崗位是中餐烹調(diào)師、中餐面點(diǎn)師、西餐烹調(diào)師、西餐面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)配餐師、公共營(yíng)養(yǎng)師。

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*小提示：本文數(shù)據(jù)來源于院校官網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)整理，僅供個(gè)人分享參考之用。

二、荊門職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

荊門市位于湖北省中部，緊鄰武漢城市圈，是湖北中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展極具活力的城市之一，已成為中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、國(guó)家衛(wèi)生城市、全國(guó)科技進(jìn)步先進(jìn)城市、國(guó)家循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)城市、國(guó)家生態(tài)示范區(qū)試點(diǎn)城市、湖北省歷史文化及旅游名城。這里自然條件優(yōu)越，交通十分便利，是國(guó)家規(guī)劃的高鐵區(qū)域樞紐城市。荊門職業(yè)學(xué)院位于荊門市國(guó)家級(jí)高新經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，是湖北省......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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