高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了荊門職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹，包括荊門職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)解讀、荊門職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)學制、荊門職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標、荊門職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)學習內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、荊門職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

以下是荊門職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：烹調(diào)工藝與營養(yǎng)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：掌握現(xiàn)代烹飪學、營養(yǎng)學、餐飲管理學專業(yè)知識與技能，具有較高烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力，能夠在星級酒店、餐飲企業(yè)、度假村和大型食品原料公司從事烹飪工藝和營養(yǎng)工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：烹飪原料學、烹飪工藝學、面點工藝學、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、冷拼與食品雕刻、菜單與宴會設計、食療與養(yǎng)生、餐飲管理等。

就業(yè)方向：主要工作崗位是中餐烹調(diào)師、中餐面點師、西餐烹調(diào)師、西餐面點師、營養(yǎng)配餐師、公共營養(yǎng)師。

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*小提示：本文數(shù)據(jù)來源于院校官網(wǎng)及網(wǎng)絡數(shù)據(jù)整理，僅供個人分享參考之用。

二、荊門職業(yè)學院簡介

荊門市位于湖北省中部，緊鄰武漢城市圈，是湖北中西部地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展極具活力的城市之一，已成為中國優(yōu)秀旅游城市、國家衛(wèi)生城市、全國科技進步先進城市、國家循環(huán)經(jīng)濟試點城市、國家生態(tài)示范區(qū)試點城市、湖北省歷史文化及旅游名城。這里自然條件優(yōu)越，交通十分便利，是國家規(guī)劃的高鐵區(qū)域樞紐城市。荊門職業(yè)學院位于荊門市國家級高新經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，是湖北省......【點擊查看全部內(nèi)容】

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