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一、江蘇旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是江蘇旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

本專業(yè)著重在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，系統(tǒng)掌握酒店選址、酒店機構(gòu)設(shè)置、酒店管理相關(guān)知識和技能，具有較高的組織管理能力、人際溝通能力和創(chuàng)新精神，能夠在相關(guān)服務(wù)行業(yè)及部門從事經(jīng)營、管理、服務(wù)、運營、研究的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才。學(xué)生在校將取得餐飲證書、茶藝職業(yè)資格證書、酒店英語、中華人民共和國導(dǎo)游員資格證書。

（1）主要課程：前廳運行與管理、客房運行與管理、餐飲運行與管理、廚房管理、酒店人力資源管理、酒店市場營銷、酒店財務(wù)管理和酒店英語等。

（2）就業(yè)方向：畢業(yè)后主要就職于高星級酒店、民宿、旅游度假村的前廳、餐飲、客房、康樂、人力資源部、市場營銷部等管理崗位，也可以就職于政府、大中企業(yè)大堂接待、會議接待等高端服務(wù)業(yè)的督導(dǎo)崗位。

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二、江蘇旅游職業(yè)學(xué)院簡介

江蘇旅游職業(yè)學(xué)院是一所全日制公辦普通高等專科學(xué)校。學(xué)院坐落于中國歷史文化名城——揚州，占地845畝，總建面積27萬平方米。學(xué)院地處揚州臨港新城中心地帶，北望高旻寺、南眺揚子江、西依古運河、東臨鳳棲湖，按5A景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，集萃揚州園林精華，校園即公園、建筑即景點、情境即學(xué)境，是理想的求學(xué)圣地。學(xué)院前身為1959年創(chuàng)建的揚州市烹飪學(xué)校，2017年定名為江......【點擊查看全部內(nèi)容】

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