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一、吉林水利電力職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是吉林水利電力職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：培養(yǎng)目標(biāo)：
面向酒店行業(yè)生產(chǎn)第一線，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，踐行社會主義核心價值觀，掌握必備的酒店管理專業(yè)的理論知識，具備熟練的職業(yè)技能、精益求精的工作態(tài)度,能夠勝任酒店前廳、餐飲、客房、會議、人力資源等服務(wù)崗位工作，具有良好職業(yè)道德、工匠精神、創(chuàng)新意識和較強法律意識的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：
管理學(xué)原理、旅游學(xué)概論、現(xiàn)代酒店管理、旅游服務(wù)禮儀、酒店政策與法規(guī)、服務(wù)心理學(xué)、康樂服務(wù)與管理、酒店市場營銷、餐飲服務(wù)與管理、前廳與客房管理、客房服務(wù)與管理、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)、酒店人力資源管理等。

專業(yè)特色：
按照“校企深度融合”，與行業(yè)企業(yè)的深度合作、聯(lián)合培養(yǎng)，實施“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建“崗·課·證相融通”的課程體系，達到人才培養(yǎng)質(zhì)量與企業(yè)的崗位用人標(biāo)準(zhǔn)高度統(tǒng)一的目標(biāo)；課程內(nèi)容及教學(xué)資源的結(jié)構(gòu)更加合理，教學(xué)的組織與實施適應(yīng)當(dāng)前學(xué)生學(xué)情的新變化，切實可行。

就業(yè)方向：
面向星級酒店、餐飲企業(yè)等單位，可勝任酒店前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、人力資源部等崗位的工作。

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二、吉林水利電力職業(yè)學(xué)院簡介

吉林水利電力職業(yè)學(xué)院是為滿足大規(guī)模水利建設(shè)和管理任務(wù)對水利技術(shù)技能人才的迫切需求，經(jīng)吉林省政府批準(zhǔn)成立的公辦全日制高等職業(yè)學(xué)校，隸屬于吉林省水利廳。學(xué)院坐落于吉林省長春市凈月區(qū)，毗鄰國家5A級風(fēng)景區(qū)凈月潭國家森林公園和長影世紀(jì)城。學(xué)院師資力量雄厚，特聘教授19人，全國水利行業(yè)首席技師3人，副高級技術(shù)職稱以上66人，全國水利職教名師7人，“雙師......【點擊查看全部內(nèi)容】

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