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          ?廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹｜2023大學(xué)專業(yè)介紹
          Ai高考 · 專業(yè)信息
          2023-06-28
          更三高考院校庫
          高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。
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          ?廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹｜2023大學(xué)專業(yè)介紹
          一、廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹
          以下是廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：
          專業(yè)名稱：酒店管理
          專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>
          專業(yè)學(xué)制：三年
          專業(yè)介紹：
          酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案
          一、培養(yǎng)目標(biāo)
          培養(yǎng)具有酒店專業(yè)理論性和操作性知識的人才，不僅熟練酒店建立、運(yùn)營、和服務(wù)流程，還擁有具有國際化視野和市場的能力，由此目標(biāo)展開的培養(yǎng)模式即為專業(yè)加英語，學(xué)生不僅熟練和深層次地掌握有關(guān)酒店專業(yè)知識，更旨在擁有流利的英語交流能力，在全國酒店管理專業(yè)中更具有引領(lǐng)和開創(chuàng)的能力和優(yōu)勢。
          二、文化基礎(chǔ)要求
          1．專業(yè)素質(zhì)
          具備良好的專業(yè)素質(zhì)能力，并了解酒店管理專門知識及有關(guān)法規(guī)，具有對酒店的建立和運(yùn)營的理論能力和操作能力；具備自如地運(yùn)用英語與別人進(jìn)行酒店和日常溝通的能力。
          2．外語能力
          具備流利的日常交流用語能力，能與別人熟練流利的交流和洽談相關(guān)事宜；具備扎實(shí)的專業(yè)外語能力，具備有關(guān)酒店管理專業(yè)的外語理論性能力和操作性能力，能在酒店的工作和服務(wù)中自如的運(yùn)用與本專業(yè)相關(guān)的外語，并能夠運(yùn)用相關(guān)外語提升本專業(yè)的知識能力和操作能力。
          3．計(jì)算機(jī)能力
          具備日常的電腦辦公能力，能熟練地操作和應(yīng)用計(jì)算機(jī)，具備較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，能用Word文檔，excel文檔和PowerPoint處理辦公室文件；并能夠?yàn)g覽和運(yùn)用一定的外文網(wǎng)站。
          4．文化素質(zhì)
          具備良好的文化素養(yǎng)和道德素養(yǎng)，不僅具備良好的專業(yè)素質(zhì)，更須具備具有現(xiàn)代化精神和國家發(fā)展要求的文化素養(yǎng)，即文化有道德、有禮貌、遵紀(jì)守法、樂于助人。
          5．創(chuàng)新能力
          具有發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。隨時(shí)關(guān)心有關(guān)商務(wù)理論與實(shí)務(wù)的最新發(fā)展。善于思考，有獨(dú)立創(chuàng)新的能力，能進(jìn)行知識更新，能運(yùn)用所學(xué)知識創(chuàng)造性解決實(shí)際問題。
          三、修業(yè)年限
          三年
          四、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
          1.專業(yè)水平
          本專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識水平和操作性知識能力，必須通過學(xué)校規(guī)定的相關(guān)專業(yè)課程的考核，以及具備本專業(yè)的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰Α?/span>
          2．學(xué)分要求
          本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)的學(xué)分要求至少為130學(xué)分。
          3．思想品德
          熱愛祖國，擁護(hù)中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，自覺遵守國家法律、法規(guī)，自覺維護(hù)社會主義公德。在校期間有嚴(yán)重違紀(jì)或是違法行為者，不能獲得畢業(yè)資格。
          4．外語水平
          須通過大學(xué)英語B級等級考試
          5．實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
          掌握本專業(yè)應(yīng)具備的各項(xiàng)實(shí)際操作技能。畢業(yè)時(shí)有一項(xiàng)以上(含一項(xiàng))實(shí)際操作技能不合格者，不能獲得畢業(yè)資格；畢業(yè)實(shí)習(xí)共安排4周。
          五、就業(yè)方向和崗位要求
          序號
          核心工作崗位
          及相關(guān)工作崗位
          崗位描述
          職業(yè)能力要求及素質(zhì)
          1
          酒店前臺經(jīng)理
          （主要崗位）
          監(jiān)督前臺負(fù)責(zé)小組對旅客入住與退房的責(zé)任履行，解答入住部門人員反映的前臺問題，很好的領(lǐng)導(dǎo)前臺小組工作并提高其積極性。
          具有扎實(shí)的專業(yè)理論知識和操作性知識，對酒店的前臺和和入住流程具有熟悉的業(yè)務(wù)管理能力。具備良好的職業(yè)道德和思想文化素養(yǎng)，能自如運(yùn)用專業(yè)知識和外語解答客人的困難。
          2
          客房部經(jīng)理
          （主要崗位）
          　確保整個(gè)樓層、公共區(qū)域和客房的清潔衛(wèi)生和維護(hù)服務(wù)；招聘，培訓(xùn)，規(guī)范和解聘部門工作人員；改進(jìn)，分配和指導(dǎo)客房工作人員的每周計(jì)劃安排和每日所要旅行的職責(zé)；管理客房部門的帳務(wù)工作。
          具有扎實(shí)的專業(yè)理論知識和操作性知識，對酒店的客房管理和和清潔流程具有熟悉的業(yè)務(wù)能力，具備良好的職業(yè)道德和思想文化素養(yǎng)，能自如運(yùn)用專業(yè)知識和外語解答客人的困難；具有高度覺醒的團(tuán)隊(duì)合作精神和團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)能力。
          3
          市場營銷經(jīng)理
          （主要崗位）
          管理賓館的銷售與營銷工作；改進(jìn)年度銷售計(jì)劃；按銷售政策與慣例執(zhí)行并完成各項(xiàng)任務(wù)；建立、發(fā)展和管理銷售隊(duì)伍；
          具有扎實(shí)的專業(yè)理論知識和操作性知識，對酒店產(chǎn)品熟悉，具備良好的職業(yè)道德和思想文化素養(yǎng)，能自如運(yùn)用專業(yè)知識和外語解答客人的困難；具有營銷策劃和組織的能力。
          4
          酒店行政經(jīng)理
          （主要崗位）
          管理整個(gè)酒店的運(yùn)營和日常事務(wù)，負(fù)責(zé)酒店所有業(yè)務(wù)的規(guī)范性策劃和領(lǐng)導(dǎo)，對酒店的建立和發(fā)展起總領(lǐng)性的作用。
          對酒店的所有部門具有深厚的工作經(jīng)驗(yàn)，具有長遠(yuǎn)的發(fā)展目光和戰(zhàn)略，具備良好的職業(yè)道德和思想文化素養(yǎng)。
          5
          導(dǎo)游
          （相關(guān)崗位）
          負(fù)責(zé)旅游目的地的講解和引導(dǎo)作用
          熟悉旅游業(yè)和酒店行業(yè)的運(yùn)行模式，掌握各地旅游知識和文化，具有高素養(yǎng)的旅游職業(yè)道德和思想文化素養(yǎng)。
          6
          餐飲服務(wù)
          （相關(guān)崗位）
          負(fù)責(zé)應(yīng)酒店餐飲的調(diào)制和擺放，負(fù)責(zé)酒店食材的購置和處理，研制符合顧客要求的飲食菜單。
          熟悉餐飲部門的工作流程，具有扎實(shí)的營養(yǎng)學(xué)知識，具備良好的職業(yè)道德和思想文化素養(yǎng)，能自如運(yùn)用專業(yè)知識和外語解答客人的困難
          六、主干學(xué)科
          酒店管理、旅游學(xué)
          七、主要課程
          intro to business；intro to businesscommunication；intro to marketing；intro to trvl，trsm & hsptlty；the business environment；organizationalbehaviour；managing the customer relationship；travel,tourism & hospitality；IT inhospitality & trsm operations；trvl,trsm &hsptlty oprtn mngmnt；前廳客房服務(wù)管理；中國旅游地理；酒店餐飲經(jīng)營管理；旅游心理學(xué)；酒店財(cái)務(wù)管理。
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          二、廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院簡介
          廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院簡介廣西培賢國際職業(yè)學(xué)院是一所經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)成立，國家教育部備案的全日制普通高等職業(yè)學(xué)院。學(xué)院是由香港人士何厚煌博士和區(qū)壽本博士依托英、美豐富的教育資源創(chuàng)辦起來的，創(chuàng)辦人同時(shí)也是廣東培正學(xué)院的創(chuàng)辦人和董事。創(chuàng)辦人決心借鑒已有的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，切實(shí)投資，以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)辦了一所獨(dú)具特色的國際化品牌大學(xué)。......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】
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