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一、廣西培賢國際職業(yè)學院酒店管理專業(yè)介紹

以下是廣西培賢國際職業(yè)學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具有酒店專業(yè)理論性和操作性知識的人才，不僅熟練酒店建立、運營、和服務流程，還擁有具有國際化視野和市場的能力，由此目標展開的培養(yǎng)模式即為專業(yè)加英語，學生不僅熟練和深層次地掌握有關(guān)酒店專業(yè)知識，更旨在擁有流利的英語交流能力，在全國酒店管理專業(yè)中更具有引領(lǐng)和開創(chuàng)的能力和優(yōu)勢。

二、文化基礎(chǔ)要求

1．專業(yè)素質(zhì)

具備良好的專業(yè)素質(zhì)能力，并了解酒店管理專門知識及有關(guān)法規(guī)，具有對酒店的建立和運營的理論能力和操作能力；具備自如地運用英語與別人進行酒店和日常溝通的能力。

2．外語能力

具備流利的日常交流用語能力，能與別人熟練流利的交流和洽談相關(guān)事宜；具備扎實的專業(yè)外語能力，具備有關(guān)酒店管理專業(yè)的外語理論性能力和操作性能力，能在酒店的工作和服務中自如的運用與本專業(yè)相關(guān)的外語，并能夠運用相關(guān)外語提升本專業(yè)的知識能力和操作能力。

3．計算機能力

具備日常的電腦辦公能力，能熟練地操作和應用計算機，具備較強的計算機應用能力，能用Word文檔，excel文檔和PowerPoint處理辦公室文件；并能夠瀏覽和運用一定的外文網(wǎng)站。

4．文化素質(zhì)

具備良好的文化素養(yǎng)和道德素養(yǎng)，不僅具備良好的專業(yè)素質(zhì)，更須具備具有現(xiàn)代化精神和國家發(fā)展要求的文化素養(yǎng)，即文化有道德、有禮貌、遵紀守法、樂于助人。

5．創(chuàng)新能力

具有發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。隨時關(guān)心有關(guān)商務理論與實務的最新發(fā)展。善于思考，有獨立創(chuàng)新的能力，能進行知識更新，能運用所學知識創(chuàng)造性解決實際問題。

三、修業(yè)年限

三年

四、畢業(yè)標準

1.專業(yè)水平

本專業(yè)學生應具備扎實的專業(yè)知識水平和操作性知識能力，必須通過學校規(guī)定的相關(guān)專業(yè)課程的考核，以及具備本專業(yè)的實習經(jīng)驗能力。

2．學分要求

本專業(yè)學生畢業(yè)的學分要求至少為130學分。

3．思想品德

熱愛祖國，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導，自覺遵守國家法律、法規(guī)，自覺維護社會主義公德。在校期間有嚴重違紀或是違法行為者，不能獲得畢業(yè)資格。

4．外語水平

須通過大學英語B級等級考試

5．實踐教學環(huán)節(jié)

掌握本專業(yè)應具備的各項實際操作技能。畢業(yè)時有一項以上(含一項)實際操作技能不合格者，不能獲得畢業(yè)資格；畢業(yè)實習共安排4周。

五、就業(yè)方向和崗位要求

六、主干學科

酒店管理、旅游學

七、主要課程

intro to business；intro to businesscommunication；intro to marketing；intro to trvl，trsm & hsptlty；the business environment；organizationalbehaviour；managing the customer relationship；travel,tourism & hospitality；IT inhospitality & trsm operations；trvl,trsm &hsptlty oprtn mngmnt；前廳客房服務管理；中國旅游地理；酒店餐飲經(jīng)營管理；旅游心理學；酒店財務管理。

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二、廣西培賢國際職業(yè)學院簡介

廣西培賢國際職業(yè)學院簡介廣西培賢國際職業(yè)學院是一所經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人民政府批準成立，國家教育部備案的全日制普通高等職業(yè)學院。學院是由香港人士何厚煌博士和區(qū)壽本博士依托英、美豐富的教育資源創(chuàng)辦起來的，創(chuàng)辦人同時也是廣東培正學院的創(chuàng)辦人和董事。創(chuàng)辦人決心借鑒已有的辦學經(jīng)驗，切實投資，以高起點、高標準創(chuàng)辦了一所獨具特色的國際化品牌大學。......【點擊查看全部內(nèi)容】

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