高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了惠州城市職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括惠州城市職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、惠州城市職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、惠州城市職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、惠州城市職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、惠州城市職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是惠州城市職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

◎培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)具備“社會公民”、“學(xué)校公民”、“職業(yè)公民”、“企業(yè)公民”、“中國公民”、“世界公民”6個維度綜合素養(yǎng)的現(xiàn)代高職學(xué)生，能夠掌握酒店管理、酒店服務(wù)等基本知識，同時熟悉旅游行業(yè)現(xiàn)狀并且具備旅游服務(wù)的基本技能；具備酒店各崗位服務(wù)技能、企業(yè)基層管理人員管理能力、社會交際能力，具有社會責(zé)任感、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力的高素質(zhì)酒店管理技術(shù)技能型人才。

◎核心課程：

旅游概論、酒店管理實(shí)務(wù)、酒店前廳服務(wù)與管理實(shí)務(wù)、酒店服務(wù)禮儀、酒店客房服務(wù)與管理實(shí)務(wù)、酒店茶藝服務(wù)與管理實(shí)務(wù)、酒店酒吧服務(wù)與管理實(shí)務(wù)、酒店餐廳服務(wù)與管理實(shí)務(wù)、酒店康樂服務(wù)與管理實(shí)務(wù)、酒店專業(yè)英語、酒店?duì)I銷實(shí)務(wù)、酒店人力資源管理實(shí)務(wù)、酒店宴會與會議實(shí)務(wù)、酒店財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)、酒店崗位英語實(shí)訓(xùn)、中國歷史文化、中國旅游地理、中國旅游民俗文化、旅游應(yīng)用文寫作、品牌酒店英語面試、酒店法律與法規(guī)、酒店崗位管理實(shí)訓(xùn)等。

◎?qū)嵺`教學(xué)：

本專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室配備齊全，包括：前廳實(shí)訓(xùn)室、客房練功房、客房實(shí)訓(xùn)室、中餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室。校外實(shí)訓(xùn)基地在教學(xué)過程中同校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室配合完成校企共建課程的實(shí)訓(xùn)任務(wù)。目前惠州城市職業(yè)學(xué)院與惠州市多家高星級酒店簽訂了校企合作協(xié)議，建立了高品質(zhì)的校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地。

◎就業(yè)前景：

本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)范圍：各類星級酒店、高級餐館、西餐廳、咖啡店、健身娛樂場所、高級商業(yè)服務(wù)等。畢業(yè)生可從事的崗位有前廳服務(wù)崗位、中餐服務(wù)崗位、西餐服務(wù)崗位、康體娛樂服務(wù)崗位、人力資源管理崗位等。

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二、惠州城市職業(yè)學(xué)院簡介

惠州城市職業(yè)學(xué)院(CityCollegeofHuizhou)是經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案、廣東省教育廳主管的公辦全日制普通高等院校(學(xué)院代碼：14510，高考錄取批次有如下多種錄取方式：?？婆巍⒏呗殹?+證書”、學(xué)業(yè)水平考試、自主招生、學(xué)前教育專業(yè)學(xué)院、五年一貫制)?；葜莩鞘新殬I(yè)學(xué)院前身為惠州商貿(mào)旅游高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校，該校由創(chuàng)辦于1964年的惠陽地區(qū)供銷學(xué)校(后更名......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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