大觀園中的小廚房，原是賈母、王夫人與鳳姐，為了賈府眾姐妹的方便，而特意設(shè)置的。下面小編就為大家?guī)?lái)詳細(xì)解答。

《紅樓夢(mèng)》第61回，繼“藕官燒紙”、“鶯兒折柳”、“茉莉粉事件”之后，大觀園中再次掀起了新的風(fēng)波，那就是司棋打砸廚房。

事情的起因很簡(jiǎn)單：司棋讓丫鬟蓮花兒去廚房中要一碗雞蛋羹，廚房管家柳家媳婦心中不滿，便說(shuō)了幾句推阻的話。蓮花兒覺(jué)得柳家媳婦太過(guò)勢(shì)利，對(duì)晴雯這些怡紅院的丫鬟就格外熱情，自己不過(guò)要一碗雞蛋羹卻推三阻四，回去后便添油加醋告訴了司棋。

司棋是個(gè)烈性子，一聽(tīng)說(shuō)柳家媳婦這般刁難自己，當(dāng)即找了幾個(gè)丫鬟闖進(jìn)廚房，又打又砸，將廚房鬧了個(gè)天翻地覆，這件事最終就這么不了了之了。

《紅樓夢(mèng)》中的每個(gè)情節(jié)都是精心設(shè)置的，看似偶然的事件，往往有著根深蒂固的內(nèi)在淵源。就比如從司棋打砸廚房，我們就能窺探到榮國(guó)府內(nèi)部錯(cuò)綜復(fù)雜的各種利益關(guān)系。

事實(shí)上，司棋打砸廚房是跟一個(gè)大背景緊密相關(guān)的，那就是宮中老太妃薨了，賈母、王夫人等需要入朝隨祭，前前后后共需一個(gè)月的時(shí)間，這導(dǎo)致榮國(guó)府內(nèi)部管理出現(xiàn)了一個(gè)短暫的“真空期”。

榮國(guó)府沒(méi)有賈母、王夫人這兩位鎮(zhèn)山太歲壓著，底下的刁奴個(gè)個(gè)蠢蠢欲動(dòng)起來(lái)。說(shuō)到這里就有讀者好奇了：賈母、王夫人不在，賈家不是還有王熙鳳，以及李紈、探春、寶釵組成的三人管理小組嗎?她們實(shí)力這么強(qiáng)，總能管理得了這些雜務(wù)吧?

可事情并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，彼時(shí)王熙鳳、平兒、李紈、探春、寶釵全部人聯(lián)手，也管不了賈家的爛攤子。

一方面，經(jīng)驗(yàn)最為豐富的王熙鳳此時(shí)病重，難免心有余而力不足;另一方面，榮國(guó)府內(nèi)部的刁奴頻頻惹事，已經(jīng)超越了這些管家人的管理權(quán)限。

榮國(guó)府業(yè)經(jīng)五代，王熙鳳、李紈等人皆屬于第四代子孫媳婦，她們的資歷擺在那里。而賈府中有很多有權(quán)有勢(shì)的奴仆，皆是賈母、王夫人那一輩的老人，這些人王熙鳳敢處理嗎?

就比如第73回的“賈母查賭”，最終查出幾個(gè)大頭，分別是林之孝家的兩姨親家、廚房管家柳家媳婦之妹、一個(gè)是迎春乳母。這三個(gè)大頭要么有資歷，要么有后臺(tái)，誰(shuí)敢處置?

大觀園內(nèi)早已聚賭成風(fēng)，王熙鳳、李紈、探春、寶釵都是知曉的，但沒(méi)人敢管。直到老太妃祭祀完畢，賈母、王夫人回到家中，這才發(fā)現(xiàn)府內(nèi)早已亂成了一鍋粥，最高領(lǐng)導(dǎo)賈母雷厲風(fēng)行，處置了一批害群之馬，這才緩解了府內(nèi)的矛盾。

而了解了這個(gè)大環(huán)境，我們?cè)賮?lái)看司棋打砸廚房，就能有一個(gè)全新的視角。

柳家媳婦為何會(huì)在一碗小小的雞蛋羹上刁難司棋?一方面柳家媳婦的廚房勢(shì)力，跟司棋屬于不同陣營(yíng);另一方面，柳家媳婦跟司棋沒(méi)有利益牽扯，所以對(duì)司棋公事公辦。

而對(duì)于怡紅院的晴雯、芳官，柳家媳婦態(tài)度則溫和得多，用書中蓮花兒的話來(lái)說(shuō)就是：怡紅院的晴雯要吃蘆蒿，你(柳家媳婦)趕著洗手炒了，狗顛屁股似的親捧了去，如今倒拿我扎筏子。(第62回)

柳家媳婦為何對(duì)晴雯、芳官等怡紅院丫鬟那么熱情，那是因?yàn)榱蚁眿D想要將自家女兒柳五兒安排進(jìn)怡紅院，所以有求于晴雯、芳官。

司棋打砸廚房，表面看是一場(chǎng)小風(fēng)波，實(shí)則還有后手，因?yàn)榈?1回的回名乃是“投鼠忌器寶玉瞞贓，判冤決獄平兒行權(quán)”。

原來(lái)王夫人房中的玫瑰露丟失，王熙鳳命林之孝家的負(fù)責(zé)調(diào)查此事，恰好芳官送給柳五兒一瓶玫瑰露，被林之孝家的從廚房中搜出，而有意思的是，告密的恰恰就是之前的丫鬟蓮花兒，書中記：

林之孝家的聽(tīng)她詞鈍色虛，又因近日玉釧兒說(shuō)那邊正房?jī)?nèi)失落了東西，幾個(gè)丫頭對(duì)賴，沒(méi)主兒，心下便起了疑?？汕尚∠s、蓮花兒并幾個(gè)媳婦子走來(lái)，見(jiàn)了這事，便說(shuō)道：“林奶奶倒要審審她。這兩日她往這里頭跑的不像，鬼鬼祟祟的，不知干些什么事?！薄?1回

就這樣，柳五兒成為“玫瑰露案”的犯罪嫌疑人。就在這場(chǎng)冤案中，也隱藏著另一層錯(cuò)綜復(fù)雜的利益關(guān)系，那就是林之孝家的希望通過(guò)這件事，扳倒以柳家媳婦為代表的廚房勢(shì)力，將自己的親信秦顯家的提拔為廚房管事，而這位秦顯家的，恰恰就是之前打砸廚房的司棋的嬸嬸。

果不其然，柳家媳婦前腳因“玫瑰露案”被帶走調(diào)查，后腳秦顯家的就著急忙慌地入駐大觀園廚房，并且提前準(zhǔn)備好了禮物送給此次幫忙的領(lǐng)導(dǎo)，即林之孝家的，這一點(diǎn)書中記錄的很清晰：

司棋等人空興頭了一陣。那秦顯家的好容易等了這個(gè)空兒，鉆了來(lái)，只興頭了半天。在廚房?jī)?nèi)正亂接收家伙、米糧、煤炭等物，又查出許多虧空來(lái)，說(shuō)：“粳米短了兩擔(dān)，常用米又多支了一個(gè)月的，碳也欠著額數(shù)?！币幻嬗执螯c(diǎn)送林之孝家的禮，悄悄地備了一簍炭、五百斤木柴、一擔(dān)粳米在外邊，就遣子侄送到林家去了;又打點(diǎn)送賬房的禮，又備幾樣菜蔬，請(qǐng)幾位同事的人?！?2回

這就是《紅樓夢(mèng)》中各個(gè)勢(shì)力之間的角逐，一旦一方勢(shì)力倒下，立刻會(huì)被其他勢(shì)力啃食殆盡，而要破解這個(gè)問(wèn)題，只能依賴更高的勢(shì)力。

比如柳家媳婦的問(wèn)題，最終是賈寶玉、平兒等人從中斡旋，才放過(guò)了柳家媳婦。而賈寶玉之所以這么幫柳家媳婦，也僅僅是因?yàn)樗瓷狭肆蚁眿D的女兒柳五兒，所以將這樁事攬到了自己頭上，可如果柳家媳婦沒(méi)有任何后臺(tái)，恐怕真的就只能淪為犧牲品，母女二人被攆出賈府了。

而這，僅僅是《紅樓夢(mèng)》中一處小小的矛盾沖突，正如平兒所言：如今各處大小人兒都作起反來(lái)，一處未平又起一處，讓人不知該管哪一處的事。這些矛盾已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了王熙鳳、探春等人的認(rèn)知，所以竟出現(xiàn)了管理團(tuán)隊(duì)彼此推諉踢皮球的現(xiàn)象，只能等到賈母、王夫人回家后再行稟報(bào)。

由此觀之，《紅樓夢(mèng)》的人情世故之復(fù)雜，勾心斗角之嚴(yán)重，勢(shì)力派別之雜亂，真得寫實(shí)之風(fēng)，嘆為觀止。

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