高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)介紹，包括齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)解讀、齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)學(xué)制、齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)介紹

以下是齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：綠色食品生產(chǎn)與檢驗

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生產(chǎn)、加工、檢驗基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開發(fā)能力，從事綠色食品加工、生產(chǎn)管理、檢驗及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、加工、品控，產(chǎn)品檢驗崗位群，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)配餐、食品檢驗、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握綠色食品的生產(chǎn)特性、綠色食品的加工原理，具備綠色食品生產(chǎn)、加工和技術(shù)推廣的能力；

3．掌握綠色食品的理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能，能夠選擇合適檢驗方法，對綠色食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，能夠分析判斷檢驗結(jié)果，出具規(guī)范檢驗報告：

4．掌握綠色食品質(zhì)量管理的基本理論，具備綠色食品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力；

5．掌握綠色食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動的能力。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)等。

2．實習(xí)實訓(xùn)

在校內(nèi)進行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實訓(xùn)。

在綠色食品企業(yè)進行實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗工食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

農(nóng)學(xué)食品質(zhì)量與安全

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二、齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院簡介

齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院始建于1981年，前身是齊齊哈爾市建設(shè)職工大學(xué)，由原齊齊哈爾市職工建筑工程學(xué)院和原齊齊哈爾市城建中專合并而成，是黑龍江省西北部地區(qū)唯一一所獨立設(shè)置的成人高等學(xué)校。2011年上旬，經(jīng)黑龍江省高等學(xué)校設(shè)置評議委員會專家組專家評議，經(jīng)省政府批準(zhǔn)正式成立齊齊哈爾理工職業(yè)學(xué)院。至此，學(xué)院完成了從成人高校轉(zhuǎn)為普通高等職業(yè)院校的轉(zhuǎn)變。學(xué)......【點擊查看全部內(nèi)容】

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