高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了三亞理工職業(yè)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)介紹，包括三亞理工職業(yè)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)解讀、三亞理工職業(yè)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)學(xué)制、三亞理工職業(yè)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、三亞理工職業(yè)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、三亞理工職業(yè)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)介紹

以下是三亞理工職業(yè)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：中西面點(diǎn)工藝

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線、方針、政策，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，具有中西面點(diǎn)專業(yè)必須的文化知識(shí)和烹飪專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，有良好的烹飪職業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)具有現(xiàn)代烹飪理念的核心專業(yè)技能，能適應(yīng)現(xiàn)代餐飲業(yè)、酒店業(yè)發(fā)展需要的高端技能型專門人才。主要課程：營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全、烹飪?cè)蠈W(xué)、司廚入門、食品裝飾與美化、中式面點(diǎn)工藝、西式面點(diǎn)工藝、菜單設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)創(chuàng)新、廚房信息化管理、廚房成本核算與控制、餐飲擺臺(tái)與禮儀。學(xué)制與學(xué)歷：三年 高職?？凭蜆I(yè)方向：餐飲業(yè)、飯店業(yè)餐飲部以及企事業(yè)單位后勤集團(tuán)廚房面點(diǎn)部的主管、廚師長(zhǎng)、餐飲部經(jīng)理、餐飲總監(jiān)；食品加工企業(yè)技術(shù)主管、營(yíng)銷經(jīng)理。

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二、三亞理工職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

三亞理工職業(yè)學(xué)院始建于2009年，是海南省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案同意成立的一所普通高等職業(yè)院校，與三亞學(xué)院為兄弟院校，在同一校園，并共享優(yōu)質(zhì)的本科教育資源和生活設(shè)施。兩校校園環(huán)繞三亞市古人類文化遺址——落筆洞，依山近海，四季花開不敗。在海南省委省政府和三亞市委市政府的全力呵護(hù)下，兩校以“讓學(xué)生更好地走向社會(huì)”為辦學(xué)使命，緊隨國(guó)內(nèi)外......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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