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一、河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

以下是河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：烹調(diào)工藝與營養(yǎng)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

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二、河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院簡介

河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院始建于1957年，是經(jīng)教育部批準設(shè)置、河南省人民政府舉辦的一所省屬公辦全日制普通本科院校，是河南省本科轉(zhuǎn)型發(fā)展試點學(xué)校。學(xué)校坐落于九州之中、中華腹地的河南省省會鄭州，地理位置優(yōu)越，人文底蘊深厚，自然環(huán)境優(yōu)美。學(xué)校由原鄭州牧業(yè)工程高等?？茖W(xué)校和原河南商業(yè)高等?？茖W(xué)校合并組建而成。建校60年來，學(xué)校秉承“尚嚴崇實、善知敏行”的......【點擊查看全部內(nèi)容】

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