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一、民辦合肥濱湖職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹
以下是民辦合肥濱湖職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹詳細內容,供各位考生查閱參考:
專業(yè)名稱:酒店管理
專業(yè)層次:??疲ǜ呗殻?/p>
專業(yè)學制:三年
專業(yè)介紹:
【培養(yǎng)目標】
本專業(yè)培養(yǎng)具有系統(tǒng)的酒店管理基本理論和扎實操作技能,具備酒店管理能力,勝任酒店各部門管理和服務的現(xiàn)代服務業(yè)應用型人才。
【主要課程】
理論課程:管理學、飯店信息管理、旅游心理學、飯店管理、餐飲管理與服務、酒店營銷學、人力資源管理、酒店管理事務等。
實踐課程:酒店參觀見習、酒水酒吧、餐飲實訓(擺臺和鋪床)。
【就業(yè)方向】
面向旅游公司、星際酒店、餐飲集團和旅游接待服務單位,從事接待、服務、酒店各部門經營管理等工作。
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二、民辦合肥濱湖職業(yè)技術學院簡介
合肥濱湖職業(yè)技術學院是2002年經安徽省人民政府批準、國家教育部備案設立的全日制普通高等學校。坐落于合肥市核心區(qū)域——濱湖新區(qū)。毗鄰中國五大淡水湖之一的巢湖,緊鄰安徽省委省政府辦公新區(qū),區(qū)位優(yōu)勢明顯,是一所宜住、宜學的花園式學校。一、學院概況學院占地面積562畝,校舍建筑面積17萬平方米,館藏紙質圖書50萬冊,電子圖書32萬冊,校內外實驗實訓室和實......【點擊查看全部內容】
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