高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專(zhuān)業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了崇左幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)介紹，包括崇左幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)解讀、崇左幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)學(xué)制、崇左幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、崇左幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、崇左幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)介紹

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專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：食品質(zhì)量與安全

專(zhuān)業(yè)層次：專(zhuān)科（高職）

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：數(shù)據(jù)更新中

專(zhuān)業(yè)介紹：基本修業(yè)年限 三年 培養(yǎng)目標(biāo) 本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品生產(chǎn)管 理、質(zhì)量管理、食品安全檢測(cè)及控制、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等基本知識(shí)，具備食品質(zhì)量安全 管理、檢測(cè)管理、食品安全評(píng)價(jià)等能力，在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域，從事 食品質(zhì)量安全檢測(cè)、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、食品安全管理與認(rèn)證等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向 主要面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及食品質(zhì)量安全監(jiān)管部門(mén)等 機(jī)構(gòu)及相關(guān)行業(yè)，在食品安全分析檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量管理等技術(shù)領(lǐng)域，從事食品質(zhì)量 檢測(cè)、食品質(zhì)量安全監(jiān)管、食品安全管理與認(rèn)證等工作。 主要職業(yè)能力 1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備編制食品質(zhì)量管理體系相關(guān)文本、應(yīng)用相關(guān)法律法規(guī)和質(zhì)量管理體系監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì) 量、指導(dǎo)企業(yè)安全生產(chǎn)的能力； 3．掌握食品質(zhì)量安全檢測(cè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具備對(duì)食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行感官檢測(cè)、過(guò)程 監(jiān)測(cè)、質(zhì)量控制和改進(jìn)的能力； 4．掌握食品質(zhì)量管理體系、質(zhì)量控制等相關(guān)的基本理論及質(zhì)量管理方法，具備在食品生 產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)企業(yè)一線從事食品質(zhì)量安全管理的能力。 核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 1．核心課程 食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理、食品安全控制、食 品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)技術(shù)等。 2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行食品安全控制與管理、食品感官檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食 品生產(chǎn)等實(shí)訓(xùn)。 在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通企業(yè)、商檢、海關(guān)等單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。 職業(yè)資格證書(shū)舉例 質(zhì)量工程師食品安全師食品檢驗(yàn)工 內(nèi)審員 銜接中職專(zhuān)業(yè)舉例 食品生物工藝 接續(xù)本科專(zhuān)業(yè)舉例 食品質(zhì)量與安全

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二、崇左幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校簡(jiǎn)介

【學(xué)校概況】崇左幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校的前身是創(chuàng)辦于1982年的南寧地區(qū)教育學(xué)院，2019年3月，經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)并報(bào)教育部備案，南寧地區(qū)教育學(xué)院改制更名為崇左幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校。學(xué)校性質(zhì)為公辦全日制普通高校，是廣西第二所幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校?，F(xiàn)有在冊(cè)學(xué)生共8821人，其中全日制專(zhuān)科在校生5881人（含2019級(jí)新生3275人），成人教育本科在校生2940人......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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