高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了長垣烹飪職業(yè)技術學院餐飲管理專業(yè)介紹，包括長垣烹飪職業(yè)技術學院餐飲管理專業(yè)解讀、長垣烹飪職業(yè)技術學院餐飲管理專業(yè)學制、長垣烹飪職業(yè)技術學院餐飲管理專業(yè)培養(yǎng)目標、長垣烹飪職業(yè)技術學院餐飲管理專業(yè)學習內容等相關信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、長垣烹飪職業(yè)技術學院餐飲管理專業(yè)介紹

以下是長垣烹飪職業(yè)技術學院餐飲管理專業(yè)介紹詳細內容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：餐飲管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代化餐飲管理與服務的基本知識和服務技術，能夠從事餐飲管理與服務的高素質高技術管理型人才。

主干課程：餐飲管理與服務、人力資源管理、宴會設計與服務、公共與禮儀、名菜名點鑒賞。

實踐課程：配送與管理、酒店管理軟件應用技術、酒吧管理與服務技術。

特色課程：商務談判、宴會設計與服務、廣告學。

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二、長垣烹飪職業(yè)技術學院簡介

長垣烹飪職業(yè)技術學院是經河南省人民政府批準、國家教育部備案設立的全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽的省直管縣——長垣，位置優(yōu)越，交通便利，已有50多年歷史。目前，學院是全省唯一的烹飪高等?？圃盒?，是中國烹飪協(xié)會大師工作站，是中國烹飪(餐飲服務)大師、名師培訓基地，是河南省非物質文化遺產傳承基地，是河南省高等職業(yè)教育示......【點擊查看全部內容】

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