高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)介紹，包括浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)解讀、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)制、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)介紹

以下是浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)基本知識(shí)，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開發(fā)能力，從事綠色食品加工、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、加工、品控，產(chǎn)品檢驗(yàn)崗位群，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)配餐、食品檢驗(yàn)、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握綠色食品的生產(chǎn)特性、綠色食品的加工原理，具備綠色食品生產(chǎn)、加工和技術(shù)推廣的能力；

3．掌握綠色食品的理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識(shí)和技能，能夠選擇合適檢驗(yàn)方法，對(duì)綠色食品原輔材料、半成品、成品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，能夠分析判斷檢驗(yàn)結(jié)果，出具規(guī)范檢驗(yàn)報(bào)告：

4．掌握綠色食品質(zhì)量管理的基本理論，具備綠色食品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力；

5．掌握綠色食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的能力。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實(shí)訓(xùn)。

在綠色食品企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗(yàn)工食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

農(nóng)學(xué)食品質(zhì)量與安全

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二、浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院簡介

浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院是經(jīng)浙江省人民政府批準(zhǔn)成立，由浙江省供銷合作社舉辦的全日制公辦高職院校，是中華全國供銷合作社示范性高職院校、教育部人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估合格院校、浙江省人民政府和中華全國供銷合作總社共建院校。先后獲得“職業(yè)教育和成人教育先進(jìn)單位”“全國供銷合作社系統(tǒng)技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“全國先進(jìn)社科組織”“浙江省文明單位”等......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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