無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。

糖醋排骨的滋味作文字篇一

首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實(shí)它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會(huì)垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會(huì)到神清氣爽的感覺，并且你還會(huì)吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。經(jīng)過(guò)這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來(lái)的吧！

糖醋排骨看起來(lái)挺簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。俗話說(shuō)得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說(shuō)在做的過(guò)程中是需要點(diǎn)耐心的，還需要掌握火候?；鹛?，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會(huì)香脆可口了。媽媽說(shuō)控制好火候才能恰到好處！

首先準(zhǔn)備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當(dāng)然還要準(zhǔn)備好淀粉備用。

先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤(rùn)色，少許醋調(diào)味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著倒入炸好的排骨，說(shuō)到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會(huì)脆。然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會(huì)好吃。接著用鍋鏟調(diào)均勻，最后出盤。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風(fēng)味美食。

吃糖醋排骨也挺有意思！我習(xí)慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著細(xì)細(xì)地咀嚼，最后吞了它。

有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。

糖醋排骨的滋味作文字篇二

星期六，我跟媽媽學(xué)會(huì)了一道新菜——糖醋排骨，在爸爸面前嘚瑟，這把爸爸氣得直咬牙。于是他星期天便向我“宣戰(zhàn)”，比賽做糖醋排骨，并且讓媽媽這個(gè)“王牌大廚”來(lái)做裁判。

“王牌大廚”說(shuō)：“選手陳耽寧已完成菜品的烹制，本裁判已品嘗并打分。下面有請(qǐng)選手陳龍山開始比賽?！?/p>

只見爸爸把做糖醋排骨所需要的材料都拎進(jìn)廚房，然后關(guān)上門，開始了他秘不示人的制作過(guò)程。

一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，爸爸端著糖醋排骨出來(lái)了，還一下子就送到我這“小白鼠”面前。我一看，這賣相實(shí)在不敢恭維，黑不溜秋的。再一聞，唔，味道似乎還不錯(cuò)，挺香的。我試探著夾起一塊，用牙齒尖輕輕咬了一下，沒什么感覺，就往嘴巴里一塞。哇，不到一秒，那肉就被我給吐了出來(lái)。我的嘴巴里瞬間集齊了酸、甜、苦、辣、咸、麻各種味道，舌頭似乎都打了結(jié)。我哆嗦著口舌問(wèn)爸爸：“您老人家到底放了些什么東西進(jìn)去？”爸爸一臉無(wú)辜地說(shuō)：“也沒什么，就一個(gè)小檸檬，一點(diǎn)麻油、八角，還有就是那一堆瓶瓶罐罐里的東西。其實(shí)，我也不知道都放了些什么?！泵鎸?duì)一問(wèn)三不知的爸爸，我簡(jiǎn)直要吐血。

“真的有那么難吃？且讓本裁判來(lái)品嘗品嘗?！眿寢屨f(shuō)。很快，媽媽也吐了出來(lái)，直呼“好難吃”。

我弱弱地問(wèn)爸爸：“這種難吃的排骨，莫非就是傳說(shuō)中的‘爸爸牌糖醋排骨？”

哈哈哈，我們?nèi)业男β曪h得好遠(yuǎn)好遠(yuǎn)……

糖醋排骨的滋味作文字篇三

相信一提到糖醋排骨，一定會(huì)有小伙伴流下口水。它味道很鮮美，甜而不膩，可真是讓人垂涎三尺。

糖醋排骨色澤呈金黃色，是大眾喜愛家常菜的代表之一。記得我以前經(jīng)常和媽媽一起做。

不過(guò)正宗的糖醋排骨做起來(lái)可能有些耗時(shí)，家常版做的糖醋排骨既好吃又簡(jiǎn)單，保證你能學(xué)會(huì)。

材料需要準(zhǔn)備2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30個(gè)，再要少許鹽，白胡椒粉和香醋。

首先將排骨洗干凈，再用冷水下鍋。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗凈控干水分后后，再下鍋煎至八面金黃，放在盤子里。

然后開始熬制醬。起鍋燒油，放入20個(gè)冰糖，炒成金黃色，倒入排骨。

接著加入開水漫過(guò)排骨，小許鹽、白胡椒粉和3勺香醋。鍋蓋住小火煮30分鐘。

最后，再加10個(gè)冰糖，一勺香醋。可以再撒上幾粒白芝麻，完美出鍋！

但我要提醒一點(diǎn)：冰糖不要自己在多添加，否則就像我和媽媽第一次做的那樣，出鍋后顏色非常黑，而且非?？啵?jiǎn)直吃都吃不下去。最后還是我吃了。

糖醋排骨的做法已經(jīng)介紹完了，如果你感興趣的話，可以同父母一起動(dòng)手做一做。

糖醋排骨的滋味作文字篇四

今天晚上，舅舅買了許多小排回來(lái)，我問(wèn)他做什么菜，舅舅回答說(shuō)：“你最愛吃的糖醋排骨?！甭犕旰?，我興奮極了，讓舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了。

首先，我們先切排骨，骨頭很硬，切起來(lái)十分費(fèi)勁，舅舅看我這樣子，忙說(shuō)：“還是讓我來(lái)吧！”也不顧我的意見就把刀拿走，三下五除二就把排骨切好了，他切的時(shí)候肌肉緊繃，刀尖抵在菜板上，后面懸空，然后把刀切下去，肉就一分為二了，看上去十分輕松。我看的目瞪口呆。

把所有材料準(zhǔn)備好后，我們開工了，先把排骨倒入水里，煮三十分鐘，再用一湯勺料酒，一湯勺生抽，半湯勺老抽，以及二湯勺香醋，注意了，不是白醋，上次我們放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分鐘。

腌好后，撈出，洗凈，控水備用。我又放油到鍋里，本想多放一點(diǎn)，可舅舅不讓，他說(shuō)：“油少放，但是你炒的要勤。”在我的反復(fù)運(yùn)動(dòng)下，終于把它們炸至金黃。開始燒了，鍋內(nèi)放入排骨，腌排骨的水，三勺白糖，大火燒開，再調(diào)入半勺鹽提味，鍋蓋蓋上，很快，糖醋排骨的香味飄散出來(lái)，快做好了！這時(shí)還要再放一些香油，收鍋前，再放少許味精，出鍋！

糖醋排骨做好了！我嘗了一下，這味道，肥而不膩，也不油，酸甜適中，口感豐富、細(xì)膩，任意一種味道都不會(huì)顯得突出，不濃不淡，汁水用來(lái)拌飯吃也是一種很好的選擇，美味極了。

糖醋排骨，我人生中做的第一個(gè)有難度的菜。

糖醋排骨的滋味作文字篇五

“哇，臭小子，居然考了100分，老爸給你做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你！”老爸喜笑顏開，一邊說(shuō)一邊拿起圍裙進(jìn)了廚房。

“哦耶！”我高興得一蹦三尺高，終于可以吃我最愛吃的糖醋排骨了，這次我可要好好品嘗。

要知道，吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的`事。因?yàn)槔习置刻於己苊?，有時(shí)出差有時(shí)去辦事情，所以根本就沒有時(shí)間做給我吃，說(shuō)著說(shuō)著，我流了幾滴口水。

我偷偷的跑進(jìn)廚房，看看老爸是怎么做的，卻被發(fā)現(xiàn)了，老爸說(shuō)：“雖然這絕技是不可外傳的，但看在你是我兒子的份上，我就告訴你吧！”

首先，把剁好的排骨放鍋里，用開水焯一下，撈出裝在盤子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌漬二十分鐘，然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃，再撈出控油，最后把糖醋排骨放進(jìn)鍋，倒入腌排骨的水，放入白糖、肉湯，用大火燒開，然后改小火燜汁，最后淋上香醋。

“上菜嘍！來(lái)顧客，你的糖醋排骨。”香噴噴的糖醋排骨在燈光的照耀下油光發(fā)亮，那香味傳遍了整個(gè)房間，我拿起筷子就開始吃起來(lái)，我不禁贊嘆道：“好吃，美味，甜甜的！”我左手一個(gè)，右手一個(gè)，嘴里還咬著一個(gè)，我狼吞虎咽的吃著，老爸說(shuō)：“慢點(diǎn)，不要噎著了?！苯Y(jié)果剛說(shuō)完，我就噎著了。

果然，老爸的糖醋排骨才是我最愛吃的。

糖醋排骨的滋味作文字篇六

生在江蘇，是我等“吃貨”的幸福。味冠全國(guó)的淮揚(yáng)菜，那可是人民大會(huì)堂的國(guó)宴口味。我呢，最愛吃的就是美味的糖醋排骨了。吃過(guò)很多地方的糖醋排骨，但終究還是覺得我奶奶做的最為好吃。

奶奶年過(guò)7旬，身體不好。盡管如此，她還是每天堅(jiān)持為我做飯燒菜，用她的話說(shuō)我是她用“小推車推大的”。是的，因?yàn)檠系腳病，她總是彎著腰趴在我的小時(shí)候的嬰兒車上，緩慢地從家走到菜場(chǎng)去買菜，然后彎著腰緩慢地回到家，把買來(lái)的菜變成可口的佳肴。奶奶頭發(fā)漸漸白了，我也一天天長(zhǎng)高長(zhǎng)大了。

奶奶知道我喜愛吃糖醋排骨，但因?yàn)楹禽^多，又不讓我多吃。因此，我就隔三岔五地纏著奶奶，要她做糖醋排骨。出于對(duì)我的關(guān)愛和對(duì)我的渴望的回應(yīng)，奶奶偶爾才“大方”地為我做一頓。

奶奶做糖醋排骨，非常講究。一大早就出門去買新鮮的仔排，回到家，用清水洗了又洗，入鍋焯去浮沫。因?yàn)槟棠痰难恍校@個(gè)過(guò)程很漫長(zhǎng)，但奶奶總是細(xì)心地把肉和排骨清洗干凈。等到開始煮了，先要放蔥、姜和料酒，這才用猛火來(lái)煮，煮出香味來(lái)了之后，再放在熱油中炒一炒，加上生抽老抽、熬好的冰糖和醋猛火燒煮，等到收湯的時(shí)候再加入淀粉勾芡一系列動(dòng)作，看得我眼花繚亂。站在煤氣灶前面的奶奶，仿佛煥發(fā)了精神。

一會(huì)兒之后，一陣香味就飄了過(guò)來(lái)，把我的口水給勾引了出來(lái)。搬上飯桌上的排骨，紅彤彤的，上面還裹了一層淀粉，透出迷人的光澤。我迫不及待地夾起一塊往嘴里送去啊，味道好極了那甜甜的淀粉入口即化，里面酸甜可口，果真是“肉中極品”啊。我的嘴巴也很滿足，幾乎每次都能把糖醋排骨風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠粤藗€(gè)精光。這時(shí)候的奶奶，總喜歡笑瞇瞇地在旁邊看著我吃，時(shí)而不時(shí)地提醒我：“給你爸爸來(lái)一塊啊”。

奶奶漸漸老了，看她費(fèi)力地為我做如此復(fù)雜的糖醋排骨，真叫我感動(dòng)啊。忘不了這美味的糖醋排骨，因?yàn)樗粌H有著香甜的味道，更飽含著奶奶對(duì)我的愛，讓我覺得非常幸福。是的，世界上的飯店，哪一家能用“愛”做出美味來(lái)呢?

我愛糖醋排骨，我更愛我的奶奶。

糖醋排骨的滋味作文字篇七

每當(dāng)媽媽將美味的糖醋排骨端上餐桌，我心里就有一個(gè)疑問(wèn)：這糖醋排骨是如何做成的？在我的苦苦哀求下，媽媽總算于心不忍，教我做這道糖醋排骨了。

當(dāng)我們將原料買回來(lái)后，媽媽先讓我燒開水，這使我百般不得其解：做菜不是要先洗菜的嗎？為什么要燒開水？看清楚媽媽接下來(lái)的動(dòng)作后，我明白了：開水可以將食物洗得更干凈。排骨馬上被我們處理了。

我望著那經(jīng)過(guò)開水洗禮而半生不熟的排骨，叫媽媽快告訴我下一個(gè)步驟：切姜。我知道姜可以調(diào)味，但下個(gè)步驟應(yīng)該是倒油，我只好叫媽媽來(lái)幫忙。在媽媽的幫助下，油總算倒得一點(diǎn)不多、一點(diǎn)不少。

等油燒熱后，那些排骨通通進(jìn)了熱“游泳池”。我將它們翻炒，讓它們均勻地“洗澡”。接著要加水，等水倒進(jìn)去后，鍋里馬上噼里啪啦地開展了“舞會(huì)”。突然，一滴熱油從鍋里飛到了我的手臂上，我被燙的皮膚立馬紅了起來(lái)。

之后就是最主要的步驟：加調(diào)味料。先加250毫升醋和四小勺糖，不然為什么叫“糖醋排骨”呢。還要放兩勺鹽，因?yàn)閶寢尭嬖V過(guò)我什么菜都要放兩勺鹽，還要放味精，要提味。

接著要翻炒一會(huì)兒，就可以出鍋了。

聞著那令人垂涎欲滴的香氣，糖醋排骨做好了。

糖醋排骨的滋味作文字篇八

今天，我按照媽媽手機(jī)上的菜譜，做了一盤酸甜可口的糖醋排骨。

我從冰箱里取出一盒媽媽從菜場(chǎng)買來(lái)的排骨，撕開包在外面的保鮮膜，把排骨放在水龍頭下面仔仔細(xì)細(xì)地沖洗干凈，接著往鍋里倒了些自來(lái)水，擰開煤氣灶，把水燒開。我看到鍋里的水開始開心地吐泡泡時(shí)，趕緊把洗好的排骨倒了進(jìn)去，又用鍋鏟翻了幾下，只見排骨的顏色漸漸地發(fā)白了，我便用鍋鏟把排骨撈了起來(lái)，放到了盤子里。

然后，我把鍋放在水龍頭下沖洗干凈，擰開煤氣灶。鍋燒熱后，我往里面倒了些金燦燦的食用油，當(dāng)油開始冒熱氣時(shí)，我把排骨也重新倒了進(jìn)去，但令我始料未及的是，當(dāng)排骨“撲通”一聲掉進(jìn)鍋里時(shí)，鍋里的食用油四處飛濺，嚇得我跳了起來(lái)，沒想到燒個(gè)菜這么危險(xiǎn)啊，但我還是用鍋鏟翻了幾下排骨。開始放調(diào)料了。我剛往里面放了一勺料酒，鍋就像條火龍似的“吐”出了一束火紅的火焰，嚇得我飛快地逃進(jìn)了衛(wèi)生間，還鎖上了門。過(guò)了一會(huì)兒，我悄悄地打開門，探頭往廚房方向張望了一下，火已經(jīng)熄滅了，只是鍋里還在不斷往外面冒熱氣。我小心翼翼地走到鍋跟前，往鍋里一瞧，呀，排骨都快要燒糊了！我趕緊拿起鍋鏟翻了幾下，又往里面放了兩勺醬油，三勺糖和四勺醋。

放完調(diào)料后，我倒了些水進(jìn)去，并把鍋蓋蓋上，煤氣灶調(diào)到大火。過(guò)了一會(huì)兒，水煮沸了，鍋里那葡萄似的泡泡一串接著一串，有的大，有的小，有的三五成群地在鍋的邊緣轉(zhuǎn)圈圈，有的則不停地膨脹，然后“啪”的一聲炸開又燒了大約二十分鐘，我發(fā)現(xiàn)水快干了，便用鍋鏟翻了翻排骨，好讓排骨沾滿湯汁。終于可以出鍋了。

只見一塊塊排骨挨挨擠擠地躺在那白玉盤似的盤子里，上面均勻地裹著那粘稠的紅褐色湯汁。我輕輕地夾起一塊排骨，吹了吹，慢慢地送進(jìn)嘴里，津津有味地嚼了起來(lái)，我的舌尖觸到的依次是：那酸甜可口的湯汁，那鮮嫩無(wú)比的排骨肉以及那筋道有嚼勁的軟骨。

雖然經(jīng)歷了很多波折，但這盤誘人的糖醋排骨最終還是大功告成了。

糖醋排骨的滋味作文字篇九

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統(tǒng)菜，色香味美，是一道必不可少的美味佳肴。

糖醋排骨色澤紅亮油潤(rùn)，像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣，肉質(zhì)鮮嫩，濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！

糖醋排骨的做法極其簡(jiǎn)單：豬小排用清水洗凈后，晾干水分。鍋內(nèi)倒入一勺油，燒熱之后，放入姜片，爆香。再放入排骨，一直煸炒到排骨變色后，表面金黃微焦。此時(shí)可以放調(diào)料了：先放一湯勺料酒，接著放兩勺醬油，然后三勺米醋，最后四勺白糖，再倒入開水，調(diào)中火燜20分鐘。20分鐘后撒入鹽，開大火收汁，收到汁濃色亮?xí)r，即可出鍋擺盤。一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

每次媽媽做好后，還沒等端過(guò)來(lái)，那金黃的湯汁散落的濃濃的香味便撲鼻而來(lái)。我咽了咽口水，趕緊拿起筷子夾入嘴中，吮吸著排骨里的湯汁，甜入心扉，卻又帶有一絲酸意。再嘗嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來(lái)非常細(xì)膩，而且香醇可口，嚼起來(lái)回味無(wú)窮，真是美味中的極品??！

糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不膩，拿湯汁拌米飯也是一種美味，先嘗一口米飯，再小品一口湯，那濃郁的香味在口中繚繞。真是“此味只因天上有，人間能得幾回嘗”??！

糖醋排骨，我心中美食的最高位，它榮居首榜，任何佳肴都取代不了。這是一道美味的菜，這是一道讓人幸福的菜！

糖醋排骨的滋味作文字篇十

落日的余暉染紅窗欞，一輪明月不知何時(shí)已悄然爬上天空，隱沒在太陽(yáng)的光輝之后，時(shí)鐘滴滴答答，帶去了明媚，帶來(lái)了暮暮黃昏與那香氣……

我循著香氣，慢慢朝廚房走去，離廚房愈近，那香氣便愈濃郁，弄得我心中的饞蟲似乎要鉆出來(lái)了，一進(jìn)廚房，母親看到我這個(gè)饞樣，忍不住笑罵一聲：“口水不算多，且流且珍惜。”

說(shuō)著，她已把排骨從湯鍋中撈起，撒入了炒鍋當(dāng)中，嘶啦一聲，又是一股香氣涌出來(lái)。那一塊塊晶瑩剔透的排骨，一入鍋就像入了水的魚兒，在水中自由自在暢游，追逐，隨著鍋鏟的翻動(dòng)，時(shí)間的醞釀，一塊塊排骨，都泛出了淡淡的金黃色光澤。這時(shí)母親忽然變得無(wú)比專注，先前隨意的翻炒，此時(shí)變得很緩慢，十分細(xì)致，就像雕刻家在改進(jìn)自己的作品一般，鍋鏟就是刻刀，排骨便是藝術(shù)品，在精雕細(xì)琢之下，才能綻放出最美的味道。

眼看那金黃變得愈來(lái)愈深了，母親便灑下糖，用小勺子一點(diǎn)點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的環(huán)繞撒下使它們與金黃的排骨，融為一體。母親又拿起醋，靠的很近，那滾燙的油煙，熏出了她的汗珠，她卻好像絲毫沒有受到影響，依舊靠的那么近，動(dòng)作依舊那么小心翼翼，那么緩慢，使每一塊排骨上都染上了醋的暗紅。霎時(shí)，一股香氣從鍋中升騰而起，像一只沖向云霄的鳳凰，飛入我的心田。

眼看要差不多了，但母親手上的動(dòng)作更加緩慢了，就像雕塑家要為自己最杰出的作品刻上最重要的一刀，讓作品真正散發(fā)出屬于它的光華。而這冬天的寒氣，似乎沒什么冷意了，比夏天的驕陽(yáng)還要更燥熱幾分——母親的額頭上已布滿了汗珠，就連鼻尖上也沁出了汗珠，在燈光的照耀之下，熠熠發(fā)光。

鍋中的排骨滋滋作響，不斷把鮮艷，亮麗的汁水吸走，來(lái)滋養(yǎng)自己，使自己愈發(fā)精致，而那汁水卻無(wú)私的把自己都奉獻(xiàn)給排骨，失去了光鮮亮麗的色澤，留下一片干涸與黯淡，自己默默承受。

看到這，我的心便不由得顫了一下，似乎那排骨便是正在成長(zhǎng)，發(fā)光的我，而那汁水，卻是一天一天老去的母親，她把一切給了我，自己變得一無(wú)所有，卻也心甘情愿。

排骨依舊那么好吃，可我這次卻品出了不一樣的味道，也許這就是排骨留在我記憶中的原因吧。就如舒婷所說(shuō)：“母愛不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌聲的枯井?！睙o(wú)言亦無(wú)悔。

糖醋排骨的滋味作文字篇十一

俗話說(shuō)得好“民以食為天”，我們中國(guó)的美味佳肴十分多，可最令我回味無(wú)窮的還是糖醋排骨。

星期天，我早早地起床了，吵著媽媽給我做糖醋排骨。媽媽說(shuō)：“昨天你剛吃過(guò)，今天怎么又想吃啦？”“媽媽，您做的糖醋排骨太好吃啦，！”我向媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上樂(lè)開了花，“走，我們?nèi)ゲ少?gòu)吧！”說(shuō)著媽媽拉著我直奔菜場(chǎng)。

我們來(lái)到一家肉店，媽媽指著一個(gè)排骨說(shuō)：“看，這就是仔排，它是最適合做糖醋排骨了?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，指著旁邊一塊排骨問(wèn)：“媽媽，看，這一塊精肉最多，可以嗎？”媽媽摸了摸我的頭，笑著說(shuō)：“全精肉也不行啊。要挑肥瘦均勻那才行，這樣做出來(lái)的糖醋排骨才美味呢！”

我們買好排骨回到家，我自告奮勇地說(shuō)“媽媽，今天能讓我學(xué)一學(xué)糖醋排骨的做法嗎？您來(lái)指導(dǎo)我，好嗎？”媽媽遲疑了幾秒后點(diǎn)了點(diǎn)頭。

媽媽幫我打下手，排骨洗干凈控干水份，裹上一層干淀粉，等鍋燒熱，倒入能沒過(guò)排骨的油后，我用手放在離油不遠(yuǎn)處感覺燙了，便小心翼翼地把排骨一個(gè)個(gè)放入油鍋中，只聽見啪哩叭啦像放鞭炮一樣聲響，嚇得我趕緊往媽媽身邊躲起來(lái)，我看見每個(gè)排骨就像被炸開了花，我心想：唉喲，想不到要吃到如此美味，還得有隨時(shí)被炸傷的可能啊。大約過(guò)了六七分鐘媽媽撈出了炸好的排骨，我聞了聞?wù)嫦惆?，金黃色的真好看。接下來(lái)就簡(jiǎn)單了，在鍋里放入蔥姜蒜炒香，倒入排骨，再放水蓋上鍋蓋，就讓它們好好洗個(gè)桑拿吧。

過(guò)了一小時(shí)一盤飄香四溢的糖醋排骨就出爐啦。這是在媽媽的指導(dǎo)下我第一次做糖醋排骨，而且很成功哦，我迫不及待地吃起來(lái)了！你們也想品嘗一下舌尖上的糖醋排骨的美味嗎？那你們就按照我媽媽的做法試一試吧，相信你們一定也會(huì)成功！

糖醋排骨的滋味作文字篇十二

既香氣撲鼻，又色澤鮮明；既美味可口，又好吃不膩；既酸酸甜甜，又十分有嚼勁……這些詞用來(lái)形容糖醋排骨實(shí)在是太合適了。

糖醋排骨是一道十分常見的菜，不論是在中餐廳、西餐廳，還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。

雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗(yàn)做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例，多放了糖或醋，那排骨就會(huì)變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例，就來(lái)和我學(xué)一個(gè)口訣吧！口訣是：一勺酒，二勺油，三勺糖，四勺醋，五勺水！簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一二三四五。照此秘方來(lái)做，定萬(wàn)無(wú)一失矣！

糖醋排骨色香味俱全，這是為什么呢？這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟，他們發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)成就了糖醋排骨的色、香、味。

糖醋排骨的香味，就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的，而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨(dú)特香味。糖在特別熱的時(shí)候會(huì)發(fā)生脫水、分解反應(yīng)，召喚出幾種深顏色的“召喚獸”，其中就有“焦糖”，能給糖醋排骨帶來(lái)漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)一種更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，也能召喚出一種棕色或者黑色的東西，叫做“美拉德反應(yīng)”，“美拉德反應(yīng)”會(huì)產(chǎn)生一種十分好吃的味道。

接下來(lái)，我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧！

材料有小排500克，料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。

首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出，瀝干凈水。鍋里放油燒熱，將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里，加入白糖和一點(diǎn)鹽。用小火燜10分鐘，再用大火收之后即可出鍋裝盤。

嘗一口，美味無(wú)比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進(jìn)入口中，令人回味無(wú)窮。

這就是我喜歡的美食。雖然看起來(lái)小眾，但卻美味十足，香甜得不得了。

糖醋排骨的滋味作文字篇十三

“媽媽，今天晚上吃什么呢？”“龍龍啊，今天你表現(xiàn)不錯(cuò)耶！”那么就燒糖醋排骨吧！”“太好啦，我可愛吃了！”這是我回想記憶的照片中想到的。哇！現(xiàn)在腮幫子還水潤(rùn)水潤(rùn)的呢！哦，閑話少說(shuō)，進(jìn)入正題吧！

糖醋排骨是這樣做的：用料：豬肋條600克，糖、醋、鹽、料酒、油、雞精、姜蔥各10克，水淀粉。做法：

1、排骨洗干凈切段，放入鍋中煮出多余的血末，控感水分備用。

2、把控干的水分的排骨放入鍋中炸至金黃撈出。

3、鍋中放油，倒入蔥姜和炸好的排骨，放醬油、料酒、鹽、醋（醋和糖多放點(diǎn)），快速翻炒。再倒上點(diǎn)開水蓋上鍋蓋燜至排骨酥爛。

4、以水淀粉勾欠，讓湯汁包裹在排骨上時(shí)就可以出鍋了。好香??！真令我垂涎三尺。

糖醋排骨一上桌，肚子的饞蟲就勾引了我。我跑到飯桌上一看，香氣四溢、飄香滿屋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到那迷人的肉香。一眼望去，黑黝黝的身子外面裹著一層晶瑩剔透的外衣，在燈光下閃閃發(fā)光，讓人有種“口水直流三千尺”的感覺。夾起一塊，那粘稠的湯汁細(xì)如絲，讓人有種全盤皆吞的沖動(dòng)。咬一口，酸甜適中，甜而不膩。爽快極了！糖醋排骨太好吃了，那鮮美的味道令我陶醉，吃完了，味道能在唇齒之間來(lái)回游蕩。

俗話說(shuō)的好，“民以食為天。每個(gè)地方多有自己的美味。你看：北京的烤鴨，南京的鴨油酥燒餅，天津的狗不理包子，安徽的臭鮭魚……雖然這些美味在宴會(huì)上也好，街頭的小館子也罷。媽媽燒的糖醋排骨是令我一直記在頭腦里的。如果看到我作文的同學(xué)，是不！

糖醋排骨的滋味作文字篇十四

時(shí)光，就在低眉淺笑中漸行漸遠(yuǎn)?？赡羌蕴谴着殴堑氖铝钗矣洃洩q新。

那天早上，陽(yáng)光透過(guò)明亮的窗戶，灑進(jìn)我的房間。突然，一個(gè)畫面閃過(guò)我的腦海，那是糖醋排骨。于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我們好像很久沒吃糖醋排骨了，還挺想吃的?！眿寢尣]有說(shuō)什么，只是像往常那樣送我去上學(xué)。

11點(diǎn)，我放學(xué)了?；ㄖu曳，樹影婆娑，灑落在放學(xué)路上。走在回家的路上，我覺得腳步輕盈。

推開門，一陣香氣撲面而來(lái)，咦？這不是糖醋排骨的味道嗎？我的心頭涌上一陣溫暖：早上我不經(jīng)意間的一句話，媽媽居然真的做了。我趕緊往餐廳跑去。

哇！餐桌上，盤子里正躺著一截一截紅通通的排骨，它們一個(gè)挨著一個(gè)，在燈光的映照下顯得紅潤(rùn)而有光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會(huì)反彈回來(lái)。排骨像夏雨沖洗后的橘黃瑪瑙，四周散落著嫩綠的香蔥，真是“萬(wàn)紅叢中一點(diǎn)綠”，這道菜顯得更為鮮亮，更具美感。

望著這盤糖醋排骨，我不禁垂涎三尺，拿起筷子向它伸去。夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，嚼上一嚼，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里，此時(shí)的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個(gè)細(xì)胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想再吃一塊，真是回味無(wú)窮。吃完肉，那根骨頭也是精華。輕輕一咬，里面的汁水立即噴發(fā)出來(lái)，糖的甜、醋的酸、肉的香在我口中繚繞，我不禁瞇上眼，品嘗著，回味著。這真是“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗”?。?/p>

吃到這里，我又想起了媽媽對(duì)我那無(wú)私的愛：生病時(shí)那無(wú)微不至的照顧，不顧風(fēng)雨給我送傘。媽媽，謝謝您！

排骨依舊那么好吃，可我這次卻品出了不一樣的味道，也許這就是糖醋排骨留在我記憶中的原因吧！就如舒婷所說(shuō)：母愛不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌聲的枯井?！?/p>糖醋排骨的滋味作文字篇十五

鄰居李老太是個(gè)熱心腸，也是奶奶的好朋友，更是我最喜歡的老太太了。

李老太的家就在我家樓上，她有三個(gè)女兒，都各自成家了，一個(gè)月回家看望李老太一次。我最喜歡的，還是李老太做的糖醋排骨。

李老太經(jīng)常來(lái)我們家和奶奶拉呱，而且每次都給我?guī)н^(guò)來(lái)很多好東西，都是她的孩子們捎來(lái)的。我非常喜歡李老太，不僅因?yàn)樗?jīng)常給我東西，更重要的是李老太可是我們家最好的朋友呢！

李老太喜歡做飯，每次爸爸打算學(xué)一招新的，李老太都主動(dòng)請(qǐng)纓下廚。我們家也不把李老太當(dāng)外人，奶奶還開玩笑說(shuō)，你就是李老太的孫女??！

啊，就在那個(gè)夜晚，雨嘩嘩的下著，電閃雷鳴，天空就像是要吃了人似的，也像是一個(gè)溜黑溜黑的大袖子。李老太突然得了重病，臥床不起，她的女兒們也不在家，我們家也急的團(tuán)團(tuán)亂，終于，救護(hù)車來(lái)了，李老太面色蒼白，手一直在顫抖，奶奶嚇得不行，想起來(lái)五年前爺爺生的那場(chǎng)重病，使得爺爺去世。奶奶在急救室外一直來(lái)回渡步，從這頭走到那頭，面頰上也留下了幾滴汗珠。過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，這一個(gè)多小時(shí)是對(duì)我們來(lái)說(shuō)最長(zhǎng)的時(shí)間了，一位醫(yī)生穿著白大褂出來(lái)了，說(shuō)：“患者正在搶救，但已經(jīng)脫離了生命危險(xiǎn)?！边@對(duì)我們來(lái)說(shuō)真是天大的好消息！

今天，我們只看到了李老太在特級(jí)護(hù)理室內(nèi)那模模糊糊的身影，奶奶一晚上都沒有睡覺。第二天早上八點(diǎn)，我們一家如愿以償看見了李老太。她的女兒們也都放下了工作趕到了醫(yī)院，陪在母親的床前。

李老太醒來(lái)的第一眼看到的就是奶奶，奶奶緊緊地握著李老太的`手，李老太虛弱的一笑，說(shuō)：“我沒事！”我們?nèi)液退娜齻€(gè)女兒淚流滿面。

每天，奶奶都七點(diǎn)就來(lái)到醫(yī)院，給李老太帶去滋補(bǔ)身體的肉粥和易消化的菜，李老太的身體一天天好了起來(lái)，奶奶的心也慢慢放下了。

李老太的病終于痊愈了，奶奶還是沒有放下心，打算讓李老太來(lái)我們家住?？墒遣恢涝趺戳?，李老太在做飯的時(shí)候暈倒了，醫(yī)院說(shuō)是腦溢血。

經(jīng)過(guò)醫(yī)生們四個(gè)小時(shí)的搶救，李老太還是靜靜的躺在病床上，但是全身已經(jīng)冰冷。奶奶看著李老太，眼睛濕潤(rùn)了，留下來(lái)的眼淚滴在李老太的手上，變成了心。

我想起來(lái)了，李老太去世之前對(duì)我說(shuō)的最后一句話就是：“今天晚上給你做你最喜歡的糖醋排骨?！?/p>糖醋排骨的滋味作文字篇十六

今天，媽媽從菜場(chǎng)里買回了一塊新鮮的排骨，和一包淀粉，我問(wèn)媽媽：“今天做什么菜？”媽媽回答說(shuō)：“糖醋排骨，你的最愛。”

記得四年級(jí)的那個(gè)夏天，我從楓橋轉(zhuǎn)學(xué)到了諸暨，辦完入學(xué)手續(xù)，我來(lái)到了指定班級(jí)，老師讓我介紹自己，我支支吾吾地吐出幾個(gè)字：“我叫屠晨毅，是轉(zhuǎn)來(lái)的?！苯榻B完以后，老師給我安排了一個(gè)位置，我呆呆地坐在位子上，看著班里的同學(xué)交談，教室里十分熱鬧，但在這個(gè)熱鬧的教室里，我感到十分陌生，不敢去交談。就在這時(shí)，一個(gè)高個(gè)子同學(xué)向我走來(lái)，并介紹了自己：“我叫汪昶宇，是你的同桌，我們互相認(rèn)識(shí)一下?！蔽覀兓シ藢?duì)方的本子，記住對(duì)方的名字，就這樣，我結(jié)識(shí)了一個(gè)新朋友。

媽媽將肉分成同等大小的肉塊，放入淀粉之中，起鍋燒油，將肉放了進(jìn)去，加了點(diǎn)白糖，甜味在空氣中彌漫開來(lái)。

隨著時(shí)間的推移，我漸漸融入了這個(gè)新環(huán)境，也熟悉了我的同桌，我們?cè)谏险n一起討論問(wèn)題，在對(duì)方受欺負(fù)時(shí)挺身而出，對(duì)方被誤會(huì)時(shí)，也出面辯解，就這樣，我們成了知心朋友，有困難一起面對(duì)，下課時(shí)一起玩耍。和他相處比賽更甜！

將排骨燒熟后，媽媽拿起放在一旁的醋瓶，往排骨上倒了一點(diǎn)，發(fā)出“呲啦”一聲，整個(gè)廚房飄出一股酸醋味。

可是，好景不長(zhǎng)，我和他鬧矛盾了，我沒帶橡皮，問(wèn)他借，在用的時(shí)候，不小心斷了，變成了兩塊，它他見了，大聲說(shuō)：“再也不借給你了，把我心愛的橡皮弄破了?！蔽业男睦锖懿皇亲涛?，有些委屈，我也不是故意的呀！就這樣，我和他打了一天冷戰(zhàn)，誰(shuí)也不理誰(shuí)。

我受不了了，我去和他和好：“對(duì)不起，我把你橡皮弄破了?！彼卮鹫f(shuō)：“不好意思，我態(tài)度也不好?！本瓦@樣，我倆相視一笑，關(guān)系比從前更好了！

糖醋排骨撈出，兩面金黃，外酥里嫩，香氣四溢，讓人回味無(wú)窮。正如我和他的友誼，歷經(jīng)波折更顯深厚。

糖醋排骨的滋味作文字篇十七

糖醋排骨是我最愛吃的食物。說(shuō)起它，我就會(huì)垂涎欲滴。另外，燒糖醋排骨也是媽媽的拿手絕活。

糖醋排骨的樣子很誘人，一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的湯汁中，黏黏的，讓人一看就想嘗一嘗。

雖然糖醋排骨很好吃，但工序卻很復(fù)雜：先把排骨切成一小塊一塊，然后放進(jìn)沸騰的水里燙洗，把豬肉的腥味去掉，這個(gè)時(shí)候，你就會(huì)看到水面上漂了一層油，這就是豬肉內(nèi)的脂肪，最后，將排骨撈出來(lái)晾干。把這幾步做好，接下來(lái)就可以做糖醋排骨了。

先在鍋里放入適量的油，等油爆開了以后，，就把排骨倒進(jìn)去，油就像調(diào)皮地精靈，蹦蹦跳跳的，可能會(huì)濺到你的身上。這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不能停留，要趕快用鏟子翻炒，不然，鍋底下的排骨就會(huì)被燒焦。等排骨煎至金燦燦，看起來(lái)酥脆爽口的時(shí)候，放點(diǎn)鹽、黃酒、醬油、糖和醋，這樣再悶上幾分鐘，糖醋排骨就做好了。當(dāng)你揭開熱氣騰騰的鍋蓋時(shí)，糖醋排骨就香飄萬(wàn)里。

我迫不及待地拿起碗，準(zhǔn)備先品嘗一下。糖醋排骨剛進(jìn)入我的口中，一股又酸又甜的香味立刻撲鼻而來(lái)，讓我不由得連聲稱贊。才吃了一塊，我就覺得糖醋排骨非常的美味，于是，我便狼吞虎咽起來(lái)。一塊又一塊的糖醋排骨到了我的肚子里，真是令人回味無(wú)窮。

糖醋排骨的味道實(shí)在是好，真是誘人的美味佳肴。

糖醋排骨的滋味作文字篇十八

又是一頓平淡無(wú)奇的晚餐，銀色的不銹鋼盤上反射著客廳耀眼的燈光，菜式很多，唯獨(dú)少了一份久違的排骨。

“媽，我想吃排骨!”我已不知是第幾次抱怨了?！昂⒆?，等周末媽媽帶你到外面吃?！薄澳忝看味颊f(shuō)這句話!”我發(fā)泄著不滿。

我突然意識(shí)到傷了媽媽的心，但抱怨的話已經(jīng)說(shuō)出口，再也收不回，就不再言語(yǔ)?！皩氊?，周末一定帶你去吃!”媽媽順便把我最愛吃的菜夾入我盤中。沒有外婆做的糖醋排骨，總覺得有點(diǎn)遺憾。

還記得第一次吃糖醋排骨的情景。那一次，外婆給全家做了一道新菜：一截一截的，外面裹著一層濃汁，金黃金黃的，閃爍著油亮的光澤，像夏雨沖洗后的橘黃瑪瑙，上面還撒滿了芝麻粒兒，聞起來(lái)有一股甜香的味道。

“這是啥?”我問(wèn)。

“糖醋排骨，來(lái)，嘗一塊?！蓖馄炮s緊夾了一塊給我。

吃慣了媽媽做的燉排骨，自然對(duì)外婆做口味有些排斥。我用筷子撥弄了一下，卻沒有吃。外婆似乎看出了什么，說(shuō)：“嘗一嘗，一定好吃!”她的眼睛慈愛地望著我，充滿期待。

我不忍心讓外婆失望，就輕輕咬了一口。果然好吃：脆而嫩，肉和骨頭很快就脫開了，酸酸甜甜的，連味道都像是金燦燦的。“嗯，好吃，外婆的廚藝真棒!”我情不自禁地說(shuō)。“哈哈，油嘴滑舌，都說(shuō)了很好吃的，快吃吧!”外婆的笑容終于舒展開來(lái)。

這一次，一大盤排骨都被我吃光了。從此，我便迷戀上這美味的糖醋排骨。

后來(lái)我才知道，為了做好這道排骨，外婆費(fèi)了很多心思。骨頭一定要新鮮，烹制前要用刀背把骨頭剁軟，再用開水焯去腥味，煮、醬、悶、炒，勾芡糖醋。等一盤美味的成品出鍋，至少得花小半天時(shí)間。

自從和外婆分開住以后，吃外婆做的排骨變得十分奢侈。媽媽只好周末帶我到餐廳去一飽口福，可總覺得沒有外婆做的那個(gè)味兒。

一天放學(xué)回家，一股熟悉的香味撲鼻而來(lái)，我不由地一陣驚喜。餐桌前，一盤金黃的排骨呈現(xiàn)在我眼前，我趕緊夾一塊入口，果然是熟悉的味道。“媽媽，這是外婆做嗎?”我一邊細(xì)細(xì)咀嚼，一邊忙不迭地跟媽媽嚷道?！澳氵@饞貓呀，鼻子咋這么靈呢?是你外婆送來(lái)的，等不及你回來(lái)，剛剛才走呢!”媽媽說(shuō)。聽著媽媽的話，嘗著久違的糖醋排骨，我的心里一陣溫暖……

糖醋排骨的滋味作文字篇十九

[首先，我們要加入適量的植物油，待到油燒沸的時(shí)候，加入甜甜的白糖，開小火慢慢地熬，要把握火候，否則甜味也會(huì)變苦味]

帶了一個(gè)剛剛結(jié)識(shí)的小伙伴回家，我滿心歡喜地和她玩起來(lái)，她小我一歲，是在火車上認(rèn)識(shí)的，因?yàn)槎际切『⒆?，所以很容易相處?/p>

我把她帶到臥室，給她看了許多我收藏的寶貝，把我最珍貴的古錢幣一一介紹給她聽，這是我最引以為豪的東西。她瞪大眼睛看著這些稀奇古怪的玩意兒，愛不釋手地摸了又摸。

我們開心地分享著我的小收藏。

[油溫高了，糖也已經(jīng)熬成了稠狀，很是漂亮，接著，倒入切好的排骨，你還記得菜下鍋的聲音嗎？劈啦作響，煞是嚇人]

打開我的寶貝匣子，我嚇了一跳，我的古錢幣全體失蹤，“難道是媽媽拿的？”我心里想著，不會(huì)，一定不會(huì)，那是我的媽媽呀，怎么會(huì)稀罕拿我的東西，我對(duì)媽媽的尊敬與堅(jiān)定的信念立即打消了這個(gè)念頭。

“對(duì)，是她，一定是她！”我毫不猶豫地肯定了答案，她那么喜歡，就連拿起它們都那么小心翼翼，我怎么不記得了呢？還差點(diǎn)冤枉了無(wú)辜的媽媽。

我二話沒說(shuō)，沖到她家去，她看到我很開心的樣子，當(dāng)然開心啦，拿了人家的寶貝嘛，“把東西拿出來(lái)！”我氣急敗壞地說(shuō)。“什么?。俊薄澳氵€裝蒜，偷了我的東西，你還不給我?！蔽以絹?lái)越大聲，引得她家的小狗也拼命地叫。她堅(jiān)定地?fù)u著頭，噙著淚花。“你要是不給我，咱們朋友都沒得做，再見。”我氣沖沖走出門，還不忘回頭補(bǔ)充一句：“是再也不見??！”

[排骨呈金黃色，加入少許鹽，反復(fù)翻炒]

此后的我們，再也沒有了聯(lián)系，我的心里依舊記恨著她。

[蓋上鍋蓋，悶幾分鐘，味道則更佳了]

很多年以后的一天，媽媽拿出了我曾經(jīng)不翼而飛的錢幣，我懊惱極了，望著窗外的天空，“此時(shí)的她身在何處??？”

[糖酣排骨有點(diǎn)酸，按個(gè)人口味加入醋]

幾個(gè)月后的一天，我在火車上遇見了她，在我們相識(shí)的地方，她更漂亮了，帶著恒久不變的微笑，她看著我，一陣心酸讓我流下了淚。

[經(jīng)過(guò)翻炒，糖醋排骨完成了，色香味俱全，酸酸甜甜好美味，你嘗過(guò)了嗎？]

我緊緊抓著她的手，讓幸福再也不要溜走。

糖醋排骨的滋味作文字篇二十

說(shuō)起天下的美味，那可真是數(shù)也數(shù)不清。但讓我“情有獨(dú)鐘的”還是——糖醋排骨。這不，今天我又求媽媽為我做這道“美味佳肴”了。

一放學(xué)，我飛快地跑回家。還未進(jìn)家門，一股濃郁的甜中帶酸的香味，直沁我的心脾。我再用力一聞，這香中夾雜著醇正的肉香，令我“口水直流三千尺?！蔽翌櫜坏枚嘞?，直沖廚房。

餐桌上，一個(gè)白玉般的盤子里正躺著一塊塊紅通通的排骨，它們一個(gè)挨著一個(gè)，在燈光的映照下顯得紅潤(rùn)而有光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會(huì)反彈回來(lái)。排骨四周散落著嫩綠的香蔥，真是“萬(wàn)紅叢中一點(diǎn)綠”，使這道菜顯得更為鮮亮，更具美感。香蔥那獨(dú)具大自然氣息的清香，也讓“糖醋排骨”更具誘惑力。

望著這盤誘人的“糖醋排骨”，我不禁垂涎三尺，拿起一雙筷子便向它伸去。我夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里，此時(shí)的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個(gè)細(xì)胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，．真是回味無(wú)窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華。輕輕一咬，里面的汁水立即噴發(fā)出來(lái)，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁瞇上眼，品嘗著如甘泉般的汁水。這真是“此味只因天上有，人間能有幾回嘗”??！

其實(shí)；糖醋排骨的做法十分簡(jiǎn)單：首先把洗凈的排骨放在高壓鍋里，約過(guò)半個(gè)小時(shí)，撈出排骨，放如油鍋中翻炒，接著放糖和醋，過(guò)了一會(huì)兒，再放入香蔥。不到五分鐘，一道美味可口的糖醋排骨就做好了。

怎么樣，你心動(dòng)了嗎？那就來(lái)我家做客吧！