高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了山東理工職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹，包括山東理工職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀、山東理工職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)制、山東理工職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、山東理工職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、山東理工職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

以下是山東理工職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力，掌握酒店管理專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，掌握前廳、餐飲、客房、調(diào)酒、康樂服務(wù)等為主的基本技能和專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力，具備本專業(yè)實(shí)際工作的綜合能力和全面素質(zhì)，能從事各類飯店的前廳、客房、餐廳、酒吧、康樂等部門服務(wù)及管理工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

二、就業(yè)面向

面向旅游星級飯店從事前廳、餐飲、客房、酒吧、康樂等一線部門服務(wù)接待及管理工作，也可以從事各類飯店以公關(guān)、營銷策劃、人力資源培訓(xùn)等為主的管理工作。

三、職業(yè)資格證書

餐飲服務(wù)師、客房服務(wù)師、調(diào)酒師、會展策劃師、普通話等級證書、全國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書。

四、主干課程

食品營養(yǎng)衛(wèi)生、旅游交際禮儀、旅游心理學(xué)、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、現(xiàn)代廚房管理、烹飪學(xué)概論、飯店服務(wù)英語、旅游公共關(guān)系、飯店經(jīng)營管理、旅游企業(yè)信息管理、前廳客房服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)等。

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二、山東理工職業(yè)學(xué)院簡介

山東理工職業(yè)學(xué)院(ShandongPolytechnicCollege)，位于山東省濟(jì)寧市，是山東省人民政府批準(zhǔn)的普通高等職業(yè)院校。學(xué)校始建于1950年，前身是山東省貿(mào)易職工大學(xué)，2006年合并國家級重點(diǎn)中專山東省機(jī)電學(xué)校和山東省濟(jì)寧商業(yè)學(xué)校，2009年3月經(jīng)省政府批準(zhǔn)改制為山東理工職業(yè)學(xué)院。自2010年遷建新校、集中辦學(xué)以來，學(xué)院牢牢把握內(nèi)涵發(fā)展、持續(xù)發(fā)展和科學(xué)發(fā)展這個主基調(diào)，按照“世界......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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