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          ?畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)介紹|2023大學(xué)專業(yè)介紹

          Ai高考 · 專業(yè)信息
          2023-06-17
          更三高考院校庫

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          ?畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)介紹|2023大學(xué)專業(yè)介紹

          一、畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)介紹

          以下是畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容,供各位考生查閱參考:

          專業(yè)名稱:茶樹栽培與茶葉加工

          專業(yè)層次:專科(高職)

          專業(yè)學(xué)制:三年

          專業(yè)介紹:

          基本修業(yè)年限三年

          培養(yǎng)目標(biāo)

          本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握茶樹栽培、茶樹病蟲害綜合防治、食品科學(xué)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)基本知識(shí),具備茶葉生產(chǎn)管理、市場經(jīng)營策略分析、茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械的使用與維護(hù)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)應(yīng)用、茶樹病蟲害綜合防治、茶葉審評(píng)檢驗(yàn)定級(jí)能力,從事茶葉生產(chǎn)、加工、審評(píng)、營銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)面向

          主要面向茶產(chǎn)品生產(chǎn)與加工企業(yè),在茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉品質(zhì)檢測(cè)、茶產(chǎn)品包裝儲(chǔ)運(yùn)、茶葉營銷和茶莊服務(wù)崗位群,從事茶葉生產(chǎn)與檢測(cè)、茶葉生產(chǎn)管理和營銷等工作。

          主要職業(yè)能力

          1.具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;

          2.具備茶葉加工企業(yè)技術(shù)管理的基本能力;

          3.熟練掌握茶園的規(guī)劃、開墾、種植和管理方法;

          4.熟練掌握茶葉采摘、鮮葉的驗(yàn)收,以及茶樹病、蟲害防治的方法;

          5.熟練掌握使用和維護(hù)茶園及茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備的方法;

          6.-掌握茶葉加工的工藝流程;

          7.掌握茶葉的審評(píng)與檢驗(yàn)的技術(shù)技能;

          8.掌握簡單的接待茶禮,具備茶藝表演能力。

          核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

          1.核心課程

          植物生產(chǎn)環(huán)境、茶樹病蟲害防治、茶園生產(chǎn)技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)技術(shù)、中國茶藝、茶葉經(jīng)營與貿(mào)易等。

          2.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

          在校內(nèi)進(jìn)行茶樹標(biāo)本采集制作,茶樹主要害蟲的觀察與識(shí)別,茶樹病蟲害診斷與防治等實(shí)訓(xùn)。

          在茶葉企業(yè)以及相關(guān)檢疫部門進(jìn)行實(shí)習(xí)。

          職業(yè)資格證書舉例

          茶園工茶葉加工工茶藝師評(píng)茶員

          銜接中職專業(yè)舉例

          茶葉生產(chǎn)與加工

          接續(xù)本科專業(yè)舉例

          園藝植物科學(xué)與技術(shù)

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          二、畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

          歷史沿革:畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2008年2月經(jīng)貴州省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案組建成立的全日制公辦普通高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院,貴州省畢節(jié)農(nóng)業(yè)學(xué)校同時(shí)并入,2015年加掛“畢節(jié)市第一技工學(xué)?!迸谱?。形成了以高職教育為主體,中職教育、繼續(xù)教育和社會(huì)培訓(xùn)、技能鑒定為兩翼,科研、技術(shù)開發(fā)與推廣服務(wù)為助推的辦學(xué)格局。辦學(xué)性質(zhì):由貴州省教育廳和畢節(jié)市共建、以畢節(jié)市......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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