高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹，包括洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)解讀、洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)制、洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

更多詳細(xì)洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院2023年招生報(bào)考信息，戳這里查看：洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院報(bào)考信息專題頁（涵蓋洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院最新院校信息、洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生信息、洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)信息、洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院錄取信息等。）

一、洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹

以下是洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能；熟悉中西方飲食文化，具備餐飲行業(yè)策劃宣傳、組織運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷推廣的能力；掌握飯店、餐廳日常設(shè)備設(shè)施的操作方法，會(huì)熟練使用現(xiàn)代餐飲管理應(yīng)用軟件；具有敏銳的市場(chǎng)觀察力、較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力和良好的人際溝通能力；能從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的高級(jí)管理與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

　　就業(yè)方向：各大賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級(jí)會(huì)所的廚師，各大單位食堂、醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)配餐師。經(jīng)過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術(shù)管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理或者酒店經(jīng)理。

》〉》更多2023年洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生專業(yè)信息，請(qǐng)點(diǎn)擊查詢：2023年洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院招生專業(yè)介紹匯總

*小提示：本文數(shù)據(jù)來源于院校官網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)整理，僅供個(gè)人分享參考之用。

二、洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于千年古都洛陽，是洛陽市政府舉辦和管理的唯一一所公辦全日制普通高等職業(yè)院校，河南省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、河南省文明校園、河南省職業(yè)教育特色院校。學(xué)院前身為1945年成立的“豫西公學(xué)”（洛陽市財(cái)經(jīng)學(xué)校前身）、1959年成立的洛陽市工人技術(shù)學(xué)校(后更名為洛陽高級(jí)技工學(xué)校)、1972年成立的洛陽市衛(wèi)生學(xué)校和洛陽市第二衛(wèi)生職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校、1974......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

》〉》相關(guān)大學(xué)專業(yè)專題推薦：

全國(guó)各大學(xué)院校招生專業(yè)專題頁

全國(guó)各大學(xué)院校學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)專題頁

全國(guó)各院校各專業(yè)招生計(jì)劃/招生人數(shù)專題頁