高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專(zhuān)業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專(zhuān)業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了德宏職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹，包括德宏職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)解讀、德宏職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)學(xué)制、德宏職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、德宏職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、德宏職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹

以下是德宏職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)

專(zhuān)業(yè)層次：專(zhuān)科（高職）

專(zhuān)業(yè)學(xué)制：三年

專(zhuān)業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)的要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工業(yè)(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)業(yè)人才。

.就業(yè)方向:畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作。

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*小提示：本文數(shù)據(jù)來(lái)源于院校官網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)整理，僅供個(gè)人分享參考之用。

二、德宏職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

德宏職業(yè)學(xué)院座落在一個(gè)美麗的地方——云南省德宏傣族景頗族自治州州府芒市，是一所經(jīng)云南省人民政府批準(zhǔn)，教育部審批備案的全日制公辦高等職業(yè)院校。其前身是始建于1960年的“德宏州衛(wèi)生學(xué)?！保?999年被省教育廳認(rèn)定為“省級(jí)合格中專(zhuān)學(xué)?！?；2003年被省政府認(rèn)定為“?。ú浚┘?jí)重點(diǎn)中專(zhuān)學(xué)?！?；2007年被國(guó)家教育部認(rèn)定為“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)?！?；2008年升格為德......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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