高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院西餐工藝專業(yè)介紹，包括長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院西餐工藝專業(yè)解讀、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院西餐工藝專業(yè)學(xué)制、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院西餐工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院西餐工藝專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院西餐工藝專業(yè)介紹

以下是長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院西餐工藝專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：西餐工藝

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪知識，熟練掌握西餐制作技術(shù)、具備較強(qiáng)的宴會設(shè)計(jì)能力和企業(yè)管理能力的高技能應(yīng)用型人才。

主干課程：烹調(diào)工藝學(xué)、西餐烹調(diào)工藝、烹飪原料學(xué)、餐飲企業(yè)管理、營養(yǎng)學(xué)、西式名菜制作、西式面點(diǎn)制作。

升 學(xué)：可參加“專升本”考試升入烹飪類本科高校繼續(xù)深造。

就業(yè)方向：高星級酒店、大型商場、政府接待機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位等。

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*小提示：本文數(shù)據(jù)來源于院校官網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)整理，僅供個(gè)人分享參考之用。

二、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案設(shè)立的全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在享有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)的省直管縣——長垣，位置優(yōu)越，交通便利，已有50多年歷史。目前，學(xué)院是全省唯一的烹飪高等?？圃盒?，是中國烹飪協(xié)會大師工作站，是中國烹飪(餐飲服務(wù))大師、名師培訓(xùn)基地，是河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，是河南省高等職業(yè)教育示......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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