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一、惠州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

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專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)能在大中型食品加工企業(yè)、食品類物流企業(yè)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門、食品監(jiān)督檢驗部門及食品與生物保健品分析與檢驗機構(gòu)從事與食品分析檢驗和質(zhì)量安全管理等相關(guān)工作，具有良好的職業(yè)道德、精湛的專業(yè)技能、較強的競爭能力和可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
專業(yè)核心能力
食品營養(yǎng)與檢測技術(shù)。
專業(yè)核心課程和主要實踐環(huán)節(jié)
食品化學(xué)基礎(chǔ)、食品分析化學(xué)、儀器分析、食品生物化學(xué)基礎(chǔ)、食品原料、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)成分檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品理化檢測技術(shù)等核心課程和食品營養(yǎng)與檢測實訓(xùn)、見習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等。
就業(yè)面向
各大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗相關(guān)機構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作，食品質(zhì)量安全管理與監(jiān)督、公共營養(yǎng)師等崗位。

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二、惠州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

惠州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2012年3月經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案設(shè)立的惠州市第一所公辦全日制高等職業(yè)院校。學(xué)校前身是始建于1958年的國家重點中專學(xué)?！葜菪l(wèi)生學(xué)校。60年以來，學(xué)校為惠州及周邊地區(qū)培養(yǎng)和輸送了一大批醫(yī)療衛(wèi)生人才，被譽為白衣天使的搖籃。校園占地413畝，建筑面積12.04萬平方米。學(xué)校設(shè)有直屬附屬醫(yī)院一所，占地30多畝，建筑面積1.69萬平方......【點擊查看全部內(nèi)容】

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