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一、洛陽職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

以下是洛陽職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)方向：公共營養(yǎng)師、食品檢驗、食品質(zhì)量管理；主干課程：食品加工技術、食品感官檢測技術、食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術、烹飪工藝、食品摻偽鑒別檢驗、營養(yǎng)配餐與設計、食品質(zhì)量與安全管理；

就業(yè)前景：當前形勢下，我國頒布了《食品衛(wèi)生法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》法律，用以規(guī)范食品安全相關問題，并在省市地區(qū)各級政府建品安全管理條例。目前，我國食品安全狀況相對以前來說，有的提升，在食品抽樣檢測中，其合格率超過了90%，并且保持口食品高合格率。然而，由于我國處于社會主義初級階段，我b相關行業(yè)生產(chǎn)力水平遠遠達不到發(fā)達國家水平，而且食品企業(yè)套識不強(尤其是民營、私營企業(yè))、食品消費價值水平低下、意識觀較差，施肥以及農(nóng)藥等導致食品安全問題，種種原因，造我國食品安全問題仍十分嚴峻。

因此，畢業(yè)生主要在食品加工、衛(wèi)生檢驗、動植物檢疫等有關企研究單位、大專院校、政府部門從事食品質(zhì)量監(jiān)督與管理、食品:分析、食品科學研究、食品質(zhì)量檢測、衛(wèi)生檢測、污染監(jiān)測、質(zhì)控及評價和質(zhì)量管理等工作。

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二、洛陽職業(yè)技術學院簡介

洛陽職業(yè)技術學院位于千年古都洛陽，是洛陽市政府舉辦和管理的唯一一所公辦全日制普通高等職業(yè)院校，河南省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校、河南省文明校園、河南省職業(yè)教育特色院校。學院前身為1945年成立的“豫西公學”（洛陽市財經(jīng)學校前身）、1959年成立的洛陽市工人技術學校(后更名為洛陽高級技工學校)、1972年成立的洛陽市衛(wèi)生學校和洛陽市第二衛(wèi)生職業(yè)中等專業(yè)學校、1974......【點擊查看全部內(nèi)容】

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