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一、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院釀酒技術(shù)專業(yè)介紹

以下是貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院釀酒技術(shù)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：釀酒技術(shù)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：【學(xué)制】三年【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)掌握酒類生產(chǎn)必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，熟悉白酒、果酒及啤酒生產(chǎn)全過程，能從事酒類勾兌、工藝管理、質(zhì)量控制、分析檢測、設(shè)備運行與管理、市場營銷等工作，為白酒企業(yè)及相關(guān)事業(yè)單位培養(yǎng)酒師、勾兌師、評酒委員、工藝員、檢驗師、中層管理等高素質(zhì)技術(shù)技能人才?！局鞲烧n程】酒類檢驗技術(shù)、白酒生產(chǎn)技術(shù)、果酒生產(chǎn)技術(shù)、啤酒生產(chǎn)技術(shù)、白酒品評勾兌技術(shù)、酒類營銷技術(shù)、食品安全技術(shù)、企業(yè)管理、專業(yè)綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等。

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二、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2004年2月經(jīng)貴州省人民政府批準(zhǔn)成立，隸屬貴州省教育廳。其前身是建于1978年的貴州省第一輕工業(yè)學(xué)校和建于1979年的貴州省第二輕工業(yè)學(xué)校。學(xué)院地處花溪大學(xué)城，占地面積1000畝，建筑面積39萬平方米。是貴州省示范性高職院校、貴州省首批優(yōu)質(zhì)高職院校建設(shè)單位、“全國第四屆黃炎培職業(yè)教育優(yōu)秀學(xué)校”、“全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗高?！?、“2018年......【點擊查看全部內(nèi)容】

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