捍衛(wèi)舌尖上的安全--食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化濱海城市發(fā)展，服務(wù)大健康產(chǎn)業(yè)，立足食品檢驗(yàn)檢測(cè)、食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)、食品質(zhì)量控制與安全管理等崗位的“能工巧匠”、“檢測(cè)能手”，國(guó)民健康的安全捍衛(wèi)者。

專(zhuān)業(yè)特色

1.產(chǎn)教融合、工學(xué)一體。實(shí)施“能力為重、知行并進(jìn)、學(xué)用合一、服務(wù)發(fā)展”人才培養(yǎng)模式；雙元雙向，校企共同育人。

2.課崗證賽、混合教學(xué)。職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引入課程教學(xué)，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)。以賽促學(xué)，學(xué)生在全國(guó)及省級(jí)職業(yè)技能大賽中屢創(chuàng)佳績(jī)。

就業(yè)方向

在食品生產(chǎn)、食品流通及銷(xiāo)售、食品監(jiān)管和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)或食藥監(jiān)檢測(cè)部門(mén)，你可以從事：

（1）食品檢驗(yàn)崗位（食品理化檢驗(yàn)崗、食品微生物檢驗(yàn)崗、儀器分析檢驗(yàn)崗、食品感官檢驗(yàn)崗、食品快速檢驗(yàn)崗等）、QC（品質(zhì)控制崗）；

（2）食品檢測(cè)儀器營(yíng)銷(xiāo)與售后服務(wù)崗位；

（3）食品生產(chǎn)加工質(zhì)量管理崗位；

（4）在學(xué)校、科研單位從事實(shí)驗(yàn)員崗位。

畢業(yè)3到5年后，你將成為高級(jí)檢驗(yàn)員、技師等，質(zhì)檢部長(zhǎng)、品控經(jīng)理、車(chē)間主任等崗位等著你。

也可參加全省的專(zhuān)升本考試?yán)^續(xù)深造。

氣相色譜儀使用

分光光度計(jì)使用

微生物培養(yǎng)基的包扎

移液管的操作訓(xùn)練

到漳州市農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心學(xué)習(xí)

到藥監(jiān)局學(xué)習(xí)

超市肉類(lèi)監(jiān)測(cè)管理

優(yōu)秀校友蘇青青

文章來(lái)源（官網(wǎng)發(fā)布地址）：【點(diǎn)擊查看官網(wǎng)原文信息】

官網(wǎng)發(fā)布緩存圖（部分）：