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一、南通職業(yè)大學酒店管理專業(yè)介紹

以下是南通職業(yè)大學酒店管理專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：酒店管理

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

一、培養(yǎng)目標

本專業(yè)全面貫徹黨的教育方針，以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代酒店管理基本理論知識和實際操作技術(shù)，具有獨立進行酒店服務、從事酒店基層管理、項目開發(fā)、市場推廣能力，能夠適應酒店服務和管理第一線需要的高端技能型專門人才。

二、主要課程

飯店前廳與客房管理、飯店餐飲管理、飯店工作英語、酒店銷售技巧、飯店人力資源管理、宴會設(shè)計與服務、酒店服務技能實訓、酒店專業(yè)崗位實習等。

三、主要就業(yè)方向

酒店前廳、餐飲、客房服務及領(lǐng)班、主管等管理崗位，酒店商務中心、酒店銷售、酒店財務等崗位。

四、職業(yè)技術(shù)資格證書

（1）大專英語應用能力考試（省級）；

（2）計算機新一級證書（國家級）；

（3）普通話水平等級證書（三級甲等以上）；

（4）餐廳服務員（中級）或前廳服務員（中級）或客房服務員（中級）或飯店工作英語（中級）證書。

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二、南通職業(yè)大學簡介

南通職業(yè)大學始建于1973年，坐落在江海交匯、緊鄰上海、物阜民安、人文薈萃的長三角北翼中心城市——江蘇省南通市，是一所經(jīng)江蘇省人民政府批準、教育部備案設(shè)置的綜合性全日制普通高校，是全國辦學歷史最長的高等職業(yè)院校之一，是全國為數(shù)不多涵括學歷教育、技工教育、職業(yè)培訓于一身的職業(yè)院校。學校面向江蘇、山西、山東、浙江、安徽、江西、河南、廣東、廣......【點擊查看全部內(nèi)容】

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