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          紅樓夢(mèng)中野雞這道菜有何暗喻?與王熙鳳有關(guān)?

          Ai高考 · 古代歷史
          2023-06-06
          更三高考院校庫(kù)

          讀紅樓,很多人對(duì)王熙鳳印象深刻,小編整理了一下,現(xiàn)在給大家詳細(xì)說(shuō)明,快點(diǎn)來(lái)看看吧。

          卻說(shuō)劉姥姥走后,大家齊聚稻香村商議惜春作畫(huà)事宜。薛寶釵總攬全局,給惜春制定了全套繪畫(huà)流程,此事告一段落。劉姥姥二進(jìn)榮國(guó)府就此結(jié)束。

          劉姥姥來(lái)時(shí)已經(jīng)八月末,不兩天到了九月,就迎來(lái)九月初二王熙鳳的生日。

          王熙鳳的生日九月初二需要注意,皆因林如海和秦可卿按照時(shí)間推算,應(yīng)該死于同一天的早上和晚上。林如海早巳時(shí),秦可卿晚亥時(shí),早晚相對(duì),日期就在九月初三。暗示賈家之?dāng)。c太上皇與皇帝爭(zhēng)權(quán)有關(guān)。

          林如海和秦可卿的死,是賈家興亡的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。王熙鳳因?yàn)榍乜汕渲雷呦蚯芭_(tái),協(xié)理寧國(guó)府威名赫赫徹底掌權(quán)。她的生日在九月初二,曹雪芹不是無(wú)的放矢。結(jié)合“母蝗蟲(chóng)”隱喻王家借女兒聯(lián)姻侵吞賈家的野心。王熙鳳掌權(quán)代表賈家走向滅亡。王熙鳳生,秦可卿死,就是轉(zhuǎn)折。

          閑言少敘,這里賈母召集眾人,也說(shuō)要學(xué)小戶人家湊份子要給王熙鳳過(guò)生日。不過(guò)在這之前有一個(gè)小插曲需要格外認(rèn)真說(shuō)兩句,皆因聯(lián)系后文太重要了。

          (第四十三回)賈母道:“今日可大好了。方才你們送來(lái)野雞崽子湯,我嘗了一嘗,倒有味兒,又吃了兩塊肉,心里很受用。”王夫人笑道:“這是鳳丫頭孝敬老太太的。算他的孝心虔,不枉了素日老太太疼他?!辟Z母點(diǎn)頭笑道:“難為他想著。若是還有生的,再炸上兩塊,咸浸浸的,吃粥有味兒。那湯雖好,就只不對(duì)稀飯?!兵P姐聽(tīng)了,連忙答應(yīng),命人去廚房傳話。

          賈母生病沒(méi)胃口,王熙鳳做了“野雞崽子湯”給她補(bǔ)身體。之所以是湯,是要賈母喝湯滋養(yǎng)。但賈母覺(jué)得如果腌好了油炸配粥吃更有味。附和老太太病后嘴里沒(méi)味,還饞嘴的現(xiàn)實(shí)。

          按說(shuō)野雞這道菜本身沒(méi)什么特殊,但與王熙鳳聯(lián)系,不免細(xì)思極恐。

          “野雞”在《紅樓夢(mèng)》里前后出現(xiàn)數(shù)次。這道菜是王熙鳳的最愛(ài)。

          第十九回,李嬤嬤大鬧賈寶玉房中,哭罵襲人是狐貍精,王熙鳳就拉著她說(shuō):“我家里燒得滾熱的野雞,快來(lái)跟我吃酒去?!睂⒗顙邒哌B拉帶拽地帶走了。

          第五十回,蘆雪廣眾人聯(lián)詩(shī)時(shí),賈母也趕來(lái)湊趣,也是王熙鳳趕來(lái)將賈母拉走,“已預(yù)備下細(xì)嫩的野雞,請(qǐng)用晚飯去,再遲一回就老了?!?/p>

          算上這次王熙鳳給賈母進(jìn)獻(xiàn)的野雞崽子湯,“野雞”前后三次出現(xiàn)都與王熙鳳有關(guān)。

          王熙鳳愛(ài)吃的野雞在當(dāng)時(shí)是“野味”,烏進(jìn)孝送年例就有“野雞、兔子各二百對(duì)”,賈府田莊十幾二十處,野雞吃不完。

          王熙鳳送給賈母的“野雞崽子湯”就像賈母吃得那道“不見(jiàn)天”的牛乳蒸羊羔,不但滋補(bǔ)還有“借壽”的意思。

          不過(guò),“野雞”的寓意重點(diǎn)在王熙鳳身上。她幾次三番吃野雞,不得不讓人細(xì)思。

          尤其這次給賈母做了“野雞崽子湯”,賈母覺(jué)得好吃卻不滿足,反而提議要油炸一下更好。曹雪芹無(wú)疑在提示重要的線索伏筆。

          先說(shuō)野雞,代表王熙鳳無(wú)疑。民間也有將野雞作為鳳種,所謂凡鳥(niǎo)也。王熙鳳的判詞,后面便是一片冰山,上面有一只雌鳳。其判曰:

          “凡鳥(niǎo)偏從末世來(lái),都知愛(ài)慕此生才。

          一從二令三人木,苦向金陵事更哀。 ”

          王熙鳳既是“雌鳳”,也是“凡鳥(niǎo)”,具象化為野雞代指。她雖有些本事,也只是一介凡人。能力不如賈母,貪欲卻過(guò)多,最終自釀苦果,悲劇結(jié)局。

          判詞圖畫(huà)是“一片冰山,上面有一只雌鳳”,君箋雅侃紅樓始終認(rèn)為金陵十二釵的判詞圖畫(huà)要比判詞內(nèi)容更加重要和直觀。

          古人認(rèn)為鳳棲梧桐,代表王熙鳳的“雌鳳”卻立在一片冰山之上。本就是不吉祥的。何為“冰山”?

          首先,冰山是險(xiǎn)境。

          鳳凰立在冰山之上,注定很難存活。冰山代表生機(jī)斷絕無(wú)人援助,王熙鳳最后眾叛親離,“一從二令三人木,哭向金陵事更哀”的結(jié)局,就是雌鳳困于冰山。

          王熙鳳的結(jié)局,固然有她自己的原因,也與賈家嫡長(zhǎng)房無(wú)子有密切關(guān)系。她與賈璉的主要矛盾不是女人,而是無(wú)子。

          矛盾隨著王熙鳳不許賈璉納妾,不許賈璉接觸其他女子,不許賈璉與人生兒育女而全面激化,并最終引起賈赦、賈母注意。

          其次,冰山是人心。

          王熙鳳在榮國(guó)府管家,行的是酷政。本就不得人心,怨聲載道。

          賈家人勢(shì)利眼,背后都會(huì)下絆子使伎倆算計(jì)。王熙鳳為此殫精竭慮,步步為營(yíng)。就像放在熱水里煮,油鍋里煎一般。

          但是,奴才們?nèi)绾尾⒉恢匾?,只要賈母、邢夫人、王夫人、賈赦、賈璉待她好,王熙鳳就安枕無(wú)憂。

          問(wèn)題是隨著矛盾激化,這些人都將離他而去,等到賈母也不庇護(hù)她時(shí),就是王熙鳳徹底完了的時(shí)候。

          所以,野雞是王熙鳳的象征。賈母對(duì)野雞崽子湯“不滿意”,是對(duì)王熙鳳自我主張的不滿意。賈母認(rèn)為應(yīng)該油炸更好,是祖孫二人在一件事上有了分歧的意思。

          那么,野雞又代表什么事呢?表面看是“野雞”的做法問(wèn)題。實(shí)則是王熙鳳的“妒忌”問(wèn)題。

          王熙鳳將野雞煮湯,賈母認(rèn)為該油炸。這是王熙鳳的“作為”,讓賈母開(kāi)始不認(rèn)同的一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)。

          曹雪芹筆下的情節(jié),往往虛實(shí)結(jié)合容易被忽略。他在描寫(xiě)一個(gè)重要情節(jié)之前,一定會(huì)在前后設(shè)計(jì)若干個(gè)伏筆。弄明白后再按圖索驥,就會(huì)發(fā)現(xiàn)答案其實(shí)就在附近。

          野雞崽子的吃法分歧,代表賈母對(duì)王熙鳳的妒忌不滿意。怎么表現(xiàn)呢?答案就在隨后湊份子過(guò)生日時(shí)發(fā)生的王熙鳳捉奸賈璉和鮑二家的這件事上。

          王熙鳳不允許賈璉偷雞摸狗玩女人。吃醋、控制欲強(qiáng)是一方面。另一方面就是王熙鳳無(wú)子的危機(jī)感。

          第二十一回,大姐得了天花,賈璉卻在外頭和多姑娘茍且不軌。完全不在意女兒的生死。

          當(dāng)時(shí)我們就談到王熙鳳頭胎生了女兒,對(duì)她影響極大。

          賈家?guī)状鷤鞒校臻L(zhǎng)子的第一胎基本都是兒子,到了王熙鳳這里被打破。傳統(tǒng)被打破,帶來(lái)的壓力是致命的。

          第二十九回打醮清虛觀時(shí),所有版本都是“奶子抱著大姐,領(lǐng)著巧姐”,證明曹雪芹最初是設(shè)計(jì)王熙鳳連續(xù)生下兩個(gè)女兒。強(qiáng)調(diào)悲劇性。

          按說(shuō)王熙鳳生不出兒子,應(yīng)該給賈璉納妾生子。就像賈敏為林如海張羅的幾房姬妾一樣。

          可鳳姐不做此想。她不但繼續(xù)霸占賈璉房闈,更是連平兒這親信通房都嚴(yán)格限制,不允許賈璉碰。以至于賈璉和平兒在一起時(shí)彎腰動(dòng)火,還被她抽查打斷。

          王熙鳳的作為遭到賈璉不滿。等到那一回賈璉說(shuō)“我不過(guò)要改個(gè)樣兒,你就扭手扭腳”,代表二人在夫妻生活上,也已經(jīng)出現(xiàn)矛盾,以點(diǎn)帶面可知夫妻關(guān)系不再和諧。

          到了劉姥姥二進(jìn)榮國(guó)府臨走時(shí),王熙鳳求劉姥姥給大姐取名,才發(fā)現(xiàn)兩三歲的大姐至今沒(méi)有名字。

          大姐就是大丫頭的意思。其實(shí)她應(yīng)該是“二丫頭”,不知道為什么被曹雪芹取消了。對(duì)應(yīng)的就是那個(gè)農(nóng)家女二丫頭。

          大姐無(wú)名,賈家那么多人都沒(méi)人給孩子取個(gè)名。是不好越俎代庖。賈璉不張羅,賈赦不管,賈母都不言語(yǔ),誰(shuí)也不好給大姐取名。王熙鳳自己不能求人,不得已只好叫劉姥姥幫忙取個(gè)小名。何其可憐。

          這些事串聯(lián)起來(lái),就會(huì)發(fā)現(xiàn)兩個(gè)重點(diǎn):

          一,賈璉是榮國(guó)府嫡長(zhǎng)孫,萬(wàn)萬(wàn)不能無(wú)子!

          二,王熙鳳無(wú)子悍妒,不得人心!賈璉不服,賈母也不滿!

          回頭再看賈母和王熙鳳對(duì)“野雞崽子”做法的分歧,看似生活日常,卻代表賈母對(duì)王熙鳳悍妒,影響賈璉生育子嗣的不滿。

          尤其后文王熙鳳捉奸,自以為占理,一場(chǎng)大鬧之后跑到賈母處。賈母卻輕描淡寫(xiě)揭過(guò)。說(shuō)賈璉饞嘴貓一樣,所有人都打這么過(guò)來(lái)的。你這樣“吃醋”,是我不好讓你喝多了酒。

          這話很嚴(yán)重,女人“吃醋”就是妒忌。為七出之條第一條。嚴(yán)重者可以休妻。賈母對(duì)王熙鳳算是嚴(yán)正警告了。

          賈母給王熙鳳過(guò)生日,鬧出“吃醋”結(jié)果,等于將她放在鍋里“煎熬”。王熙鳳“吃醋”正是賈母不滿意她(野雞)的地方。

          賈母覺(jué)得王熙鳳做的“野雞崽子湯”什么都好,唯一缺點(diǎn)不下飯,提議油炸一下才好吃。就是王熙鳳什么都好,只有“吃醋”不好,她不滿意!

          賈母不滿意王熙鳳吃醋,影響賈璉納妾生子,曹雪芹通過(guò)一道“野雞崽子”的兩種吃法表現(xiàn)出來(lái)。若是結(jié)合后文捉奸,以及賈赦討鴛鴦再看,就會(huì)更有意思。

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