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一、濰坊工商職業(yè)學院醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)介紹
以下是濰坊工商職業(yè)學院醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)介紹詳細內容,供各位考生查閱參考:
專業(yè)名稱:醫(yī)學營養(yǎng)
專業(yè)層次:??疲ǜ呗殻?/p>
專業(yè)學制:三年
專業(yè)介紹:
基本修業(yè)年限三年
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握本專業(yè)必備的醫(yī)學基礎知識以及公共營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)等專業(yè)知識和技能,具備營養(yǎng)指導、衛(wèi)生保健、配餐、烹飪等能力,從事臨床營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、健康管理與營養(yǎng)咨詢等工作的高素質實用型健康管理專門人才。就業(yè)面向
主要面向醫(yī)院營養(yǎng)科、健康服務與管理機構、餐飲企業(yè)、幼兒園、學校等單位,從事營養(yǎng)評估和膳食指導、營養(yǎng)咨詢和營養(yǎng)宣教、膳食配制和營養(yǎng)管理、營養(yǎng)與慢性疾病干預等營養(yǎng)技術應用性工作。
主要職業(yè)能力
1.具備一定的臨床營養(yǎng)工作能力,針對不同疾病的病人制訂并落實營養(yǎng)治療方案;
2.具備一定的食品質量控制、膳食營養(yǎng)管理能力;
3.掌握不同人群的營養(yǎng)攝入和膳食狀況的評價方法,具備開展營養(yǎng)調查、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)干預方案制訂、膳食指導和營養(yǎng)管理的能力; 4.掌握營養(yǎng)狀況與評價、營養(yǎng)方案制訂、治療膳食及腸內營養(yǎng)配方的配制、營養(yǎng)餐配制、烹飪等基本技能與方法;
5.熟悉常用營養(yǎng)治療產品的使用規(guī)則和管理手段。
核心課程與實習實訓
1.核心課程
基礎營養(yǎng)、特殊人群營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、疾病營養(yǎng)、食品衛(wèi)生與安全、中醫(yī)藥膳、營養(yǎng)烹飪等。
2.實習實訓
在校內進行營養(yǎng)調查、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)干預方案制訂、膳食指導和營養(yǎng)管理、營養(yǎng)烹飪、營養(yǎng)食療等實訓。
在綜合性醫(yī)院營養(yǎng)科進行實習。
職業(yè)資格證書舉例
營養(yǎng)學初級(士) 公共營養(yǎng)師營養(yǎng)配餐員
銜接中職專業(yè)舉例
營養(yǎng)與保健
接續(xù)本科專業(yè)舉例
食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學
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二、濰坊工商職業(yè)學院簡介
濰坊工商職業(yè)學院坐落于享有“中國龍城·舜帝故里”美譽的山東省諸城市。2005年10月,經山東省政府批準、教育部備案成立,是以??茖哟蔚穆殬I(yè)技術教育為主的全日制國辦民助普通高校。目前占地1200余畝,建筑面積26.1萬平方米,館藏紙質圖書55萬冊、電子圖書70萬冊,建有102個校內實驗實訓室和90多個校外實訓基地,總資產6.7億元;現有全日制專科在校生9467人,教職工496人......【點擊查看全部內容】
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