高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認(rèn)識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹，包括山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)解讀、山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)學(xué)制、山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

以下是山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

1、培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)主要服務(wù)于食品生產(chǎn)與食品藥品經(jīng)營行業(yè)。在德、智、體、美、技等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和堅(jiān)實(shí)的職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)， 適應(yīng)山西省食品生產(chǎn)與食品藥品經(jīng)營行業(yè)、企業(yè)發(fā)展需求，掌握食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和基本技能， 具有良好的職業(yè)素養(yǎng)、責(zé)任意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，身心健康，在食品行業(yè)及相關(guān)部門從事檢驗(yàn)生產(chǎn)、生產(chǎn)、管理、銷售等工作，具有創(chuàng)新意識的高素質(zhì)的技術(shù)技能型應(yīng)用人才。

2、就業(yè)面向 ：

畢業(yè)生主要面向從事食品生產(chǎn)、釀酒、釀醋、 健康管理、制藥、應(yīng)用化工、商檢、質(zhì)檢、衛(wèi)生防疫、食品科研、進(jìn)出口貿(mào)易等企事業(yè)單位從事產(chǎn)品的生產(chǎn)、分析與檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、監(jiān)督、管理與營銷等工作。

3、專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：

計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、食品法律法規(guī)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品貯運(yùn)與保鮮技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、食品營養(yǎng)與健康、 食品生產(chǎn)技術(shù)、釀酒生產(chǎn)技術(shù)、食品市場營銷、食品感官檢驗(yàn)技能訓(xùn)練、食品營養(yǎng)與健康技能實(shí)訓(xùn)、食品儀器分析技能訓(xùn)練、食品理化檢驗(yàn)技能訓(xùn)練、食品微生物檢驗(yàn)技能訓(xùn)練、食品質(zhì)量安全控制技能訓(xùn)練、食品檢驗(yàn)綜合實(shí)訓(xùn)等。

4、近幾年實(shí)習(xí)就業(yè)企業(yè)有：

山西杏花村汾酒集團(tuán)、山西怡園酒莊有限公司、山西紫林醋業(yè)股份有限公司、太原雙合成食品有限公司、太原市金大豆食品有限公司、、太原六味齋實(shí)業(yè)有限公司、青島啤酒股份有限公司太原分公司、山西梅森凱瑟食品有限公司、山西智澤食品有限公司、北京千喜鶴食品有限公司、杭州市頂益食品限公司、晉中市晉堡食品有限公司、江蘇盛世康禾太原康禾、山西老陳醋集團(tuán)、山西水塔股份公司、山西古城乳業(yè)股份公司、太原市漢波食品有限公司、運(yùn)城印刷制版集團(tuán)、太原市品之源商貿(mào)有限公司、江南餐飲集團(tuán)、太原可口可樂飲料公司

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二、山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院（ShanxiRailwayVocationalandTechnicalCollege），位于山西省太原市，是經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)成立的全日制普通高等職業(yè)學(xué)校。學(xué)院前身是山西省輕工業(yè)學(xué)校，始建于1958年，1959年1月經(jīng)山西省人民委員會批準(zhǔn)成立了山西省輕工業(yè)學(xué)院，1961年與山西省紡織工業(yè)學(xué)校合并。1998年被省政府批準(zhǔn)為省部級重點(diǎn)中專。2003年經(jīng)省政府批準(zhǔn)，山西省輕工業(yè)學(xué)校與其它五所中專......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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