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一、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

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專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：【學(xué)制】三年【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具有必備的科學(xué)文化知識及相關(guān)專業(yè)知識，掌握公共營養(yǎng)、食品檢驗檢疫相關(guān)知識，具有較高綜合素質(zhì)、較強實踐能力，能從事食品及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的食品營養(yǎng)開發(fā)配餐設(shè)計、技術(shù)管理、品質(zhì)控制、分析檢驗、產(chǎn)品開發(fā)及車間設(shè)計等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。【主干課程】食品檢驗技術(shù)、公共營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)配餐、食品衛(wèi)生與安全、食品感官評定、食品加工技術(shù)、食品安全技術(shù)、食品生物技術(shù)、企業(yè)管理、專業(yè)綜合實訓(xùn)、生產(chǎn)實習(xí)、頂崗實習(xí)等。

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二、貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2004年2月經(jīng)貴州省人民政府批準(zhǔn)成立，隸屬貴州省教育廳。其前身是建于1978年的貴州省第一輕工業(yè)學(xué)校和建于1979年的貴州省第二輕工業(yè)學(xué)校。學(xué)院地處花溪大學(xué)城，占地面積1000畝，建筑面積39萬平方米。是貴州省示范性高職院校、貴州省首批優(yōu)質(zhì)高職院校建設(shè)單位、“全國第四屆黃炎培職業(yè)教育優(yōu)秀學(xué)?！?、“全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗高?！薄ⅰ?018年......【點擊查看全部內(nèi)容】

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