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一、湖北生物科技職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

以下是湖北生物科技職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹詳細內容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品營養(yǎng)與檢測

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

專業(yè)特色：本專業(yè)是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系，是我院的重點建設專業(yè)，擁有中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地，分別與旺旺集團、武漢周黑鴨食品有限公司、華測檢測技術股份有限公司、武漢仟吉食品有限公司、廣東喜之郎食品有限公司、福建省藍天食品有限公司、哈里小屋品牌（香港）有限公司等多家企業(yè)合作辦學。培養(yǎng)掌握食品營養(yǎng)分析、檢測和加工的基本理論知識，具有食品生產與管理、食品檢測等綜合實踐技能的技術技能型專門人才。

主干課程：食品微生物學、食品生物化學、食品添加劑、食品營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)與配餐、食品微生物檢驗技術、食品感官評價技術、食品理化檢驗技術、食品安全與質量控制等。

就業(yè)前景：畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

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二、湖北生物科技職業(yè)學院簡介

湖北生物科技職業(yè)學院是經湖北省人民政府批準、國家教育部備案而設立的一所面向全國招生的全日制公辦普通高等院校。國家表彰的全國職業(yè)教育先進單位。學院創(chuàng)建于1958年，是商務部“中國湖北農業(yè)官員培訓中心”和“農業(yè)部現(xiàn)代農業(yè)技術培訓基地”。校訓立德樹人勤學強能。辦學理念讓學院成為每一位學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的搖籃。教學理念因材施教、按崗教學，教學生聽得懂......【點擊查看全部內容】

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