高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了湖北生物科技職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹，包括湖北生物科技職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)解讀、湖北生物科技職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)學(xué)制、湖北生物科技職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、湖北生物科技職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、湖北生物科技職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹

以下是湖北生物科技職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品加工技術(shù)

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

專業(yè)特色：西點(diǎn)與烘焙方向的食品加工市場人才有著大量缺口，本專業(yè)教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，師資力量雄厚，與中糧集團(tuán)、武漢仟吉食品有限公司、武漢吉人食品公司、廣東喜之郎食品有限公司、湖北同星農(nóng)業(yè)有限公司、福建藍(lán)天食品有限公司等多家企業(yè)合作辦學(xué)，培養(yǎng)掌握食品加工的基本理論知識(shí)，具有食品研發(fā)、食品加工、食品質(zhì)量品質(zhì)控制等綜合實(shí)踐技能的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。

主干課程:食品添加劑、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全與質(zhì)量控制、食品發(fā)酵技術(shù)、糧油食品加工技術(shù)、果蔬加工技術(shù)、軟飲料加工技術(shù)、烘焙食品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、西式面點(diǎn)加工技術(shù)、食品檢測(cè)技術(shù)等。

就業(yè)前景:畢業(yè)生主要面向西點(diǎn)行業(yè)、焙烤食品行業(yè)等加工企業(yè)、高級(jí)西餅店、咖啡屋、高級(jí)西餐廳、外事辦公部門等從事食品生產(chǎn)技術(shù)及管理工作，也可到中、高職院校從事西點(diǎn)相關(guān)課程的教學(xué)和參與食品加工的生產(chǎn)、管理、經(jīng)營、質(zhì)量分析與檢驗(yàn)工作。

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二、湖北生物科技職業(yè)學(xué)院簡介

湖北生物科技職業(yè)學(xué)院是經(jīng)湖北省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案而設(shè)立的一所面向全國招生的全日制公辦普通高等院校。國家表彰的全國職業(yè)教育先進(jìn)單位。學(xué)院創(chuàng)建于1958年，是商務(wù)部“中國湖北農(nóng)業(yè)官員培訓(xùn)中心”和“農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地”。校訓(xùn)立德樹人勤學(xué)強(qiáng)能。辦學(xué)理念讓學(xué)院成為每一位學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的搖籃。教學(xué)理念因材施教、按崗教學(xué)，教學(xué)生聽得懂......【點(diǎn)擊查看全部內(nèi)容】

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