高考填報志愿時，不僅需要對院校有一個詳細的了解，也需要考生和家長對院校專業(yè)有一個明確的認識，才能避免不慎選錯專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長整理了威海職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹，包括威海職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)解讀、威海職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)學制、威海職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標、威海職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)學習內(nèi)容等相關信息，供各位考生及家長查閱參考。

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一、威海職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

以下是威海職業(yè)學院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹詳細內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：烹調(diào)工藝與營養(yǎng)

專業(yè)層次：專科（高職）

專業(yè)學制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有一定的餐飲企業(yè)管理知識、較高的烹飪技藝及營養(yǎng)配餐能力的高素質(zhì)技術技能型人才。本專業(yè)學生在全國高校烹飪技能大賽和北京奧運會餐飲服務中表現(xiàn)突出，得到社會各界的高度評價。

主干課程：食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式烹調(diào)、面點制作、西餐制作、烹飪原料知識、飲食保健等。

就業(yè)方向：大型餐飲企業(yè)和高星級飯店員工和管理者；餐廳、飯店自營者；營養(yǎng)配餐員。

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二、威海職業(yè)學院簡介

學院簡介威海職業(yè)學院是一所全日制公辦普通高等職業(yè)學校，是首批28所國家示范性高等職業(yè)院校之一，是國家高技能人才培養(yǎng)示范基地，是國家優(yōu)質(zhì)?？聘叩嚷殬I(yè)院校。獲得全省教育工作先進單位、首批“山東省骨干示范性職業(yè)技術學院”、山東省普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體、全國國防教育特色學校、服務貢獻50強、教學資源50強、育人成效50強、國際影響力50強等榮譽......【點擊查看全部內(nèi)容】

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