綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)是什么?綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)什么?想要學(xué)習(xí)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的考生,本文整理了綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)基本信息,綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)主要課程等相關(guān)信息內(nèi)容,供大家查閱參考。
一、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)基本信息介紹
二、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)簡介
1、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)是什么?
綠色食品生產(chǎn)與檢驗主要研究植物生理學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、綠色食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢驗等方面的基本知識和技能,進行綠色食品的產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測等。例如:罐頭、饃片等綠色零食食品的設(shè)計與生產(chǎn),無污染蔬菜和水果的農(nóng)藥含量檢測,蔬菜干、水果干等綠色食品的加工與包裝等。關(guān)鍵詞:綠色食品 蔬菜 水果 饃片
2、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)學(xué)什么(主要課程)?
《綠色食品安全與檢驗》、《果蔬加工技術(shù)》、《綠色食品產(chǎn)品設(shè)計》、《食品企業(yè)經(jīng)營與管理》、《食品營養(yǎng)學(xué)》、《食品加工技術(shù)》、《食品分析技術(shù)》、《綠色食品質(zhì)量檢測》、《食品標準與法規(guī)》、《食品衛(wèi)生學(xué)》
3、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)干什么?
綠色食品類企業(yè):綠色食品產(chǎn)品設(shè)計、食品生產(chǎn)、食品加工、營養(yǎng)分析、品質(zhì)控制;檢驗類企事業(yè)單位:綠色食品質(zhì)量檢測。
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