高考填報(bào)志愿時(shí)，不僅需要對(duì)院校有一個(gè)詳細(xì)的了解，也需要考生和家長(zhǎng)對(duì)院校專業(yè)有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，才能避免不慎選錯(cuò)專業(yè)的尷尬。更三高考為各位考生和家長(zhǎng)整理了湖北大學(xué)知行學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹，包括湖北大學(xué)知行學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)解讀、湖北大學(xué)知行學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)制、湖北大學(xué)知行學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、湖北大學(xué)知行學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容等相關(guān)信息，供各位考生及家長(zhǎng)查閱參考。

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一、湖北大學(xué)知行學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

以下是湖北大學(xué)知行學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹詳細(xì)內(nèi)容，供各位考生查閱參考：

專業(yè)名稱：食品生物技術(shù)

專業(yè)層次：?？疲ǜ呗殻?/p>

專業(yè)學(xué)制：三年

專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備釀酒工程學(xué)科及食品環(huán)境學(xué)科基本理論、基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，掌握生物學(xué)、化學(xué)、工程學(xué)和管理學(xué)等理論知識(shí)，具備從事酒類釀造、品評(píng)、管理與營(yíng)銷和環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品質(zhì)量管理能力的高素質(zhì)技能型專門人才，側(cè)重培養(yǎng)調(diào)酒師、釀酒工程師和環(huán)評(píng)師、食品質(zhì)量安全管理體系內(nèi)審員等的上崗技能訓(xùn)練。

主要課程：生物化學(xué)、釀酒微生物學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、釀酒工程設(shè)備、釀造酒工藝學(xué)、蒸餾酒工藝學(xué)、釀造酒分析、釀造酒原料學(xué)、酒類風(fēng)味化學(xué)、酒類品評(píng)與分析、特種啤酒生產(chǎn)技術(shù)、釀酒工廠設(shè)計(jì)、酒類法規(guī)、酒廠企業(yè)管理和食品環(huán)境工程學(xué)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、固體廢物處置與資源化等。

就業(yè)領(lǐng)域：畢業(yè)生可在酒類企業(yè)、食品企業(yè)及環(huán)保、清潔生產(chǎn)審計(jì)、環(huán)境評(píng)價(jià)、商檢等部門從事生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷，參與新產(chǎn)品開發(fā)、工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)等工作。

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二、湖北大學(xué)知行學(xué)院簡(jiǎn)介

地理環(huán)境學(xué)校位于武漢市江岸區(qū)，坐落在美麗的武漢天興洲長(zhǎng)江大橋北端，是武漢市“長(zhǎng)江新城”核心區(qū)塊。校園內(nèi)花卉樹木蔥蘢，綠草如茵，是莘莘學(xué)子勤奮攻讀、矢志成才的理想園地。辦學(xué)性質(zhì)湖北大學(xué)知行學(xué)院創(chuàng)辦于2000年，是經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)、由湖北大學(xué)舉辦的具有學(xué)士學(xué)位授予權(quán)的全日制普通高等學(xué)校，是湖北省首批應(yīng)用轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)高校，國(guó)家技能人才培育突出......【點(diǎn)擊查看全部?jī)?nèi)容】

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